Viele Verbraucher kaufen ihren Fisch gern frisch
auf dem Wochenmarkt und denken, sie erwerben gesunden Wildfisch aus
dem Meer. Doch Händler schummeln häufig und verkaufen stattdessen
Zuchtfisch. Das ergab eine Stichprobe des Wirtschafts- und
Verbrauchermagazins "Markt" im NDR Fernsehen (Sendung: Montag, 22.
Januar, 20.15 Uhr). Experten warnen: Zuchtfisch ist deutlich
ungesünder als Wildfisch.
Nach der Verlängerung der EU-Zulassung für
Glyphosat für weitere 5 Jahre, bleibt das Umweltgift auch weiterhin
in aller Munde.
Bereits 2016 wurde Glyphosat im liebsten Lebensmittel der
Deutschen nachgewiesen, im Bier, und zwar im konventionell erzeugten
Bier. Spätestens ab dann war den Verbrauchern klar, dass Glyphosat
auch in unsere Körper gelangt. Daraufhin hat die deutsche
Niederlassung des weltweit tätigen Zertifizierungsunternehmens
Controlunion eine
– Mehrweg statt Einweg: Ersatz durch Porzellantassen
– Nachhaltige Maßnahmen führen zu Top-Ten Platzierung im DJSI
Santander verabschiedet sich von den Coffee To Go-Bechern, in
denen die Mitarbeiter bislang auf Wunsch ihre Heißgetränke an
diversen Kaffeebars sowohl in der Unternehmenszentrale am
Santander-Platz als auch im Gebäude am Nordpark erhalten konnten.
Damit spart die Bank mehr als 425 000 Papierbecher pro Jahr zugunsten
der Umwelt ein und unters
Die Hopfenanbaufläche in Deutschland könnte in
diesem Jahr nach Branchenschätzungen erstmals die Marke von 20.000
Hektar überschreiten. Bereits 2017 war die Anbaufläche um rund 1.000
Hektar auf 19.543 gewachsen. Das entspricht der Fläche von rund
27.000 Fußballfeldern.
Deutschland baut damit seine Rolle als eine der führenden
Hopfennationen aus. Die bayerische Hallertau ist weiterhin das größte
zusammenhängende Hopfenanbaugebiet d
BeefCoin, ein Gemeinschaftsunternehmen, das aus der Moskauer
Restaurantkette Meat Desire und dem Farmbetreiber Melbard LLC
besteht, startete am 1. Januar den Verkauf ihres Tokens (BEEF).
Diese beiden Organisationen haben ihre bestehenden Betriebe
integriert, um eine Struktur für die Produktion und Lieferung von
Bio-Rindfleisch vom Feld bis zum Restaurant zu etablieren und das
bereits bestehende Bio-Rindfleischgeschäft zu erweitern.
Was früher oft als Partyservice bezeichnet wurde, wird heutzutage meist Catering genannt, denn Speisen für kleine Veranstaltungen mit 10-50 Personen wurden früher in die Kellerbar geliefert, wo dann ausführlich geschmaust, gelacht und getanzt wurde.
Dies alles bietet ein professionelles Catering Unternehmen wie www.neo-catering.de aus Hamburg heute selbstverständlich ebenfalls, aber die Bandbreite an Leistungen ist heutzutage erheblich größer und breiter aufg
Französisch oder portugiesisch? Trocken oder
lieblich? Rot oder weiß? – Vom 4. bis 6. Mai 2018 werden sich
weinverliebte Feinschmecker auf "anstößige" Weise mit diesen Fragen
beschäftigen, denn die Messe Berlin öffnet den Vorhang für die 25.
Ausgabe der WEINmesse berlin. In enger Kooperation mit der DWM
(Deutsche Wein Marketing) werden auf dem Berliner Messegelände über
300 nationale und internationale Winzer zusammenkommen, um
Wein
Köstlichkeiten aus selbst angebautem Bio-Sanddorn – dafür steht die Christine Berger GmbH mit ihrer Marke Sandokan seit über 20 Jahren. Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin (IGW) präsentiert das Familienunternehmen mit Sitz in Petzow bei Potsdam auch 2018 wieder Klassiker und Neuheiten aus der eigenen Sanddorn- und Wildfrucht-Manufaktur (19. – 28. Januar / Halle 21a, Stand 145).
Am Stand des Sanddorn-Spezialisten kann eine große Auswahl von Sanddorn- und
