Schweppes Dry Tonic zum beliebtesten Tonic unter Bartendern gewählt (FOTO)

Es gibt viele Tonics, aber nur einen Gewinner bei der Mixology
Bartender s Choice: Schweppes Dry Tonic Water.

Das Mixology Magazin für Barkultur – eine der wichtigsten
Informationsquellen für die gesamte Branche – hat mehr als 50
Bartender aus Deutschland, Schweiz und Österreich zum besten Tonic
Water befragt. Die Wahl fiel mit Schweppes Dry Tonic auf den Filler
No. 1.

Schweppes Dry Tonic Water wurde zusammen mit Bartendern
entwickelt, um für noch mehr Vielf

Georgischer Dinnerabend

Georgischer Dinnerabend

Am 16. Februar 2018 lädt Geoline-Berlin die Supper-Club Fans zu einem authentischen georgischen Dinner ein, indem 12 Speisen in Begleitung mit passenden georgischen Weinen serviert werden.

Georgien gilt als Wiege des Weines und hat die abwechslungsreichste Küche im ganzen Kaukasus. Traditionsgemäß werden alle Speisen in einem Gang serviert, damit jeder von jedem Gericht etwas probieren kann.

Der Gastgeber und Gründer von Geoline-Berlin Ilia Basilashvili stammt selb

WWF-Palmöl-Check: Wenigen Palmöl-Vorreitern steht Masse der Totalverweigerer gegenüber / WWF fordert gesetzliche Vorgaben für Import und Kennzeichnung

46 Prozent der deutschen Händler und Produzenten
verweigern die Auskunft über ihren Umgang mit Palmöl. Nur ein Teil
macht Fortschritte beim Einsatz von zertifiziertem Palmöl. Das ist
die durchwachsene Bilanz des neuen WWF-Palmöl-Checks, bei dem auch
die Futtermittelbranche zum wiederholten Mal schlecht abschneidet.
Der Anteil der Totalverweigerer bleibt damit seit Veröffentlichung
des ersten Palmöl-Checks im Jahr 2009 unverändert hoch. Um sie zu
bew

Ladina fertigt eine Padella nach Massimo Botturas Geschmack

Ladina fertigt eine Padella nach Massimo Botturas Geschmack

Qualität hört für Küchenprofis nicht bei besten Lebensmitteln und Zutaten auf, sondern setzt sich auch beim Kochgeschirr fort. Einer, der besessen ist von bester Qualität, ist Massimo Bottura. Er zählt zu den besten Köchen der Welt. Sich selbst sieht er allerdings nicht als Genie. "Ich bin einfach Koch – nichts Besonderes", zeigt er sich bescheiden.

Besessen von Qualität

Neben seiner Arbeit im eigenen Restaurant, der Osteria Francescana, tritt

Studie: Gratwanderung zwischen Jung und Alt bei der Vermarktung am Point of Sale

Lebensmittel Zeitung und UGW
veröffentlichen POS-Marketing-Report 2018

Wie digital ist der Shopper von heute? Wird Amazon Fresh eine
ernsthafte Alternative zum stationären Lebensmitteleinkauf? Welche
Instore-Maßnahmen wirken sich auf die Kaufentscheidung aus – und wie
markenaffin sind die Konsumenten noch? Die aktuelle Studie
POS-Marketing-Report der Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe) und
der Agenturgruppe UGW beleuchtet diese und weitere Fragen
ausführlich.

Europäische Weine im Waldgasthof Buchenhain – Ein Interview mit Hotelier Stefan Kastner

Europäische Weine im Waldgasthof Buchenhain – Ein Interview mit Hotelier Stefan Kastner

München/Buchenhain, Januar 2018 – Südlich von München verbergen sich hinter den Toren des Waldgasthofs Buchenhain wahre Schätze. Stefan Kastner und Rina den Drijver, die Besitzer des Hauses, verfügen nicht nur über ein traditionsreiches Hotel mit "Ausgezeichneter Bayerischer Küche", sondern auch über einen exzellent sortierten Weinkeller. Dieser bietet eine große Auswahl an Rot- und Weißweinen von verschiedensten Weingütern aus d