Zum Start der weltgrößten Ernährungsmesse „Grüne Woche“ in Berlin: Handwerklich produzierte Lebensmittel im Kommen / Craft Food punktet laut Erhebung bei Verbrauchern mit Geschichte und Vertrauen / 7 von 10 Befragten verbinden Craft Food mit guter Qualität
München, 16. Januar 2019. Geschmack, Frische und Ursprünglichkeit: darum dreht sich in der folgenden Woche alles auf der „Grünen Woche“ in Berlin – der weltgröß
Die Brauerei C. & A. Veltins hat im zurückliegenden Jahr dank
starker Markennachfrage und Jahrhundertsommer einen deutlichen
Wachstumssprung erreicht. Erstmals in seiner Geschichte erreichte das
Familienunternehmen die Drei-Millionen-Hektoliter-Hürde und
verzeichnete mit einem Ausstoß von 3,01 Mio. hl (+4,8%) eine neue
Bestmarke. Angesichts der konsequenten Premium-Strategie wuchs der
Umsatz des Unternehmens auf 352 Mio. (+9,0%). "Mit der
bedarfsgerechten Ausst
100 % Recyclatanteil und gleichbleibend geringer
Materialeinsatz bei allen PET-Flaschen
Bereits im Oktober setzte Vöslauer mit dem Launch der 0,5 l ohne PET-Flasche aus
100 % rePET (recyceltes PET) in Österreich neue Maßstäbe. Die innovative
Verpackung, entstanden aus der Ambition zu mehr Nachhaltigkeit, hat sich bewährt
und für viele positive Rückmeldungen beim österreichischen Marktführer gesorgt.
Mit Jahreswechsel wird nun der Großteil d
Ingrid Grau von der my-own-coffee Kaffeemanufaktur aus Bremen wird auf der Nordstil Messe in Hamburg vom 12. -14. Januar 2019 Ihre neuen Fairtrade Kaffees und Beispiele firmenindividueller Kaffeemischungen (Private Labeling /customized coffee) sowie handgepflückte Premiumkaffees für Kaffeevollautomaten vorstellen. Zu finden ist die ambitionierte Kaffee-Sommelière in Halle B1 im Erdgeschoss am Stand C09A (B1.0 C09A).
Leonardo hat seit Ende der 70er die Glaskultur in Deutschland wesentlich geprägt. Das Ende der Einwegkunststoffe ist nach Ansicht von Leonardo der richtige Zeitpunkt, auch in diesem Bereich mit Glas zu arbeiten: Leonardo bringt Trinkhalme aus Glas auf den Markt.
Halme aus Glas sind in jeder Hinsicht neutral und lenken nicht vom Getränk ab. Sie übernehmen auch die Funktion von Rührstäben und machen diese überflüssig. Ein Glashalm ist nicht nur ein nachhaltiger
Die positive Geschäftsentwicklung der Warsteiner Brauerei hält
weiter an. Die Privatbrauerei konnte im Jahr 2018 ihren Absatz
gegenüber dem Vorjahr im Inland um 6,8 Prozent, im Ausland – trotz
schwieriger Marktbedingungen – um 0,1 Prozent und somit um insgesamt
5,3 Prozent steigern. Dabei konnten im alkoholhaltigen als auch im
alkoholfreien Segment deutlich Marktanteile gewonnen werden.
Getragen wird diese durchweg positive Geschäftsentwicklung von der
weiter ste
Verbraucher wissen Naturprodukt Mineralwasser zu schätzen
Bei der Zubereitung von Tee sollten die Kräuter
immer mit kochendem Wasser übergossen werden. Darauf weist das
Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" hin. Denn die Heilkräuter
werden sehr schonend getrocknet – deswegen ist es denkbar, dass im
Teegemisch Mikroorganismen enthalten sind, die durch korrekte
Zubereitung abgetötet werden müssen. Zudem sollte man Teeaufgüsse
immer frisch zubereiten und trinken. Nach ein paar Stunden kann Tee
säuerlich
Das Weinnetzwerk feiert Jubiläum
Wem nach der Schlemmerei der
Festtage nach etwas Frische zumute ist, der findet vielleicht das
perfekte Getränk bei dem gefeierten Whisky-Hersteller Kavalan: einen
belebend weichen und klaren Gin mit seiner subtilen Kombination aus
sechs Botanicals.
Der weltweite Vertrieb von Kavalan Gin (alc. 40 % vol bei 70 cl),
dem Erstlings-Gin des taiwanesischen Whisky-Herstellers, wird 2019
abgeschlossen. Der doppelt kohlefiltrierte und dreifach in
traditionellen Kupferkolben destillierte G
