Für Joghurt, Milch, Käse & more werben in Deutschland 180 Marken. Die zehn werbestärksten Marken repräsentieren dabei die Hälfte des gesamten Werbevolumens. Aufsteigermärkte im Vergleich zum Vorjahr sind unter anderem Bioprodukte und Käsesnacks.
Auf den Punkt: Perfekt gegart mit Sous-Vide
Wollen Gelegenheitsraucher mit einem Nikotinkaugummi das Verlangen
nach der "Zigarette zwischendurch" unterdrücken, sollten sie
vorübergehend keine sauren Getränke konsumieren. Damit der Stoff aus
dem Kaugummi freigesetzt wird, darf im Mund nämlich keine Säure
vorhanden sein. Darauf weist das Gesundheitsmagazin "Apotheken
Umschau" hin. Daher sollte man für die Zeit des Kauens auf Getränke
wie Limonade oder Cola verzichten.
Diese
SHOT – Liköre erhitzen und 2 cl / 4 cl portionieren
Das Lebensmittel-Start-up UniCaps weitet
die Produktion kompostierbarer Bio-Kaffee- und Tee-Kapseln am
Standort Frankfurt (Oder) stark aus. Das Unternehmen investiert dafür
mehr als eine Million Euro in seine Produktionsstätten. Künftig
bildet UniCaps die CO2-freie Kaffeeherstellung gänzlich im eigenen
Werk ab. Zudem verstärken mehrere Neuzugänge das Technologie-Team.
Dirk N. Tillmann, Geschäftsführer von UniCaps: "Die Nachfrage nach
unseren K
Am 21. September ist es wieder soweit: "O zapft
is" heißt es dann zum 186. Mal auf dem Münchener Oktoberfest. Das
Reinheitsgebot ist dabei immer noch der Qualitätsmaßstab für die
bayerische Bierkultur, die jedes Jahr zahlreiche Gäste aus aller Welt
auf die Wiesn zieht. Zunehmend fassen aber auch andere Ideen der
Braukunst Fuß. Unter dem Schlagwort Microbrewing wächst die Zahl der
Kleinst- und Kleinbrauereien stetig. TÜV SÜD info
Vor Kurzem wurde das zweite
Qaidam Se-angereicherte Bio-Goji-Forum in Delhi, Hauptstadt der
autonomen Präfektur der Mongolen und Tibeter in der chinesischen
Qinghai Provinz, feierlich eröffnet.
Die Wirtschaft aus dem Anbau von Gojibeeren (auch chinesische
Wolfsbeere) im Qaidam-Becken der im Nordwesten Chinas gelegenen
Qinghai Provinz wird sich aufgrund wieder steigender Preise laut
Aussagen der Experten bei dem kürzlich gehaltenen Treffen zu
Selenium-angereicherten Bio-
Veganer sollten ihre Versorgung besonders mit
Vitamin B12 und Eisen im Auge behalten – und deshalb Polyphenole, die
in Kaffee, Tee und Rotwein stecken, eher meiden. Denn sie hemmen die
Aufnahme von Eisen, wie das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau"
schreibt. Zwar steckt Eisen in Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten und
Gemüse, doch die Verfügbarkeit für den Körper ist aus Fleisch
effektiver. Die Lösung: "Wer eisenhaltige mit Vitamin-C-reichen
Bingen am Rhein, 03.09.2019. Der Binger Scharlachberg Riesling ist Sinnbild für die Arbeit des Weinguts Riffel und gehört laut James Suckling zu den besten Rieslingen Deutschlands. Der Scharlachberg am Zusammenfluss von Rhein und Nahe ist eine der ältesten Weinlagen Europas: Seine exponierte Lage und seine Geologie ergeben ein ganz besonders charakteristisches Terroir. Erik und Carolin Riffel stehen in einer 2.000 Jahre alten Weinbau-Tradition und bewirtschaften hier 6 Hektar mit
Die Deutsche Spirituosen Manufaktur präsentiert Schnaps von Apfelüber Herbstlaub bis Weihrauch und Zitrone.
