Pizza gehört weltweit zu den beliebtesten Speisen – ein einfaches Konzept aus Teig, Tomate, Käse und ausgewählten Belägen, das sich über Jahrhunderte entwickelt hat. Während Pizza traditionell frisch und handwerklich hergestellt wurde, hat der technische Fortschritt in der Lebensmittelindustrie einen enormen Wandel ermöglicht. Heute gibt es eine breite Palette an tiefgekühlten oder vorgebackenen Pizzen, die […]
Seitenwechsel aus Leidenschaft: Videoproduzent Denny Schönemann veröffentlicht brandneue Single"Auch Männer sind Menschen"
Gesunde Weihnachten – Genussvoll und bewusst durch die Festtage
VERBRAUCHER INITIATIVE veröffentlicht neues Themenheft
München, 4. Dezember 2025 – Der Online-Supermarkt Knuspr startet die Spendenaktion "Wärme schenken" zugunsten der Johanniter-Kältehilfe. Ab sofort und bis Ende Januar 2026 können Kund:innen direkt über die Funktion "Gutschein kaufen" in der App oder im Webshop spenden. Zur Auswahl stehen digitale Spendenbeträge von 5, 15, 30, 50 oder 100 Euro. Knuspr leitet 100 % der gesammelten Spenden an die Johanniter-Kältehilfe weiter.
Die Johanniter-K&
Berlin, 03. Dezember 2025 – Hülsenfrüchte liegen im Trend, doch ihr Potenzial wird im Lebensmittelhandel bislang kaum ausgeschöpft. Das zeigt eine Befragung unter Verbraucherinnen und Verbrauchern im Auftrag des Branchenverbands UFOP. Mehr als die Hälfte der Befragten (53 Prozent) wünscht sich ein größeres Angebot an Hülsenfrüchten im Supermarkt.
"Die Ergebnisse machen deutlich, dass Verbraucherinnen und Verbraucher offen für Hülsenfr
Freude in der Küche – auchüber Weihnachten hinaus
Rabatte vor Jahresende: Gastronomiebetriebe profitieren von attraktiven Angeboten bei Pack4Food24 für Verpackungen und Hygienelösungen.
Vegane Küche steht längst nicht mehr für Verzicht oder komplizierte Ersatzprodukte. Immer mehr Menschen – privat wie professionell – suchen nach Wegen, pflanzlich zu kochen, ohne dabei auf Geschmack, Regionalität oder Alltagstauglichkeit zu verzichten. Genau hier setzt Schlicht Vegan e.U. an: Gründerin Sarah Hein, ehemalige Wirtin, zeigt in ihren Kochstudios in Wien und Niederösterreich, wie vegane Küche mit heimischen Zutaten funktioniert – bodenständig,
Wenn der Duft von Zimt und Vanille durch die Küche zieht, beginnt für viele die schönste Zeit des Jahres. Für Menschen mit Nuss- oder Erdnussallergie bedeuten Lebkuchen und Früchtebrot jedoch ein erhöhtes Risiko. Schon kleine Spuren wie bspw. Walnusssplitter können eine allergische Reaktion auslösen – von Kribbeln im Mund bis hin zum lebensbedrohlichen anaphylaktischen Schock. Besonders tückisch: Auch bei einer Pollenallergie kann es aufgrund von Kreu
