Knorr Professional steht in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung schon lange für hochwertige, vielseitige und zeitgemäße Convenience-Lösungen. Doch die Ansprüche der Gäste entwickeln sich stetig weiter, und damit auch die Bedürfnisse der Köche. Sie wünschen sich vielfältige Zutaten, spannende Zubereitungsmöglichkeiten und die neuesten Techniken. Als fester Partner an der Seite von Köchen und Gastronomen stellt sich Unilever Foo
Kaffee ist unverzichtbar – das sagen 52,9 Prozent der deutschen Kaffeetrinker*innen in der repräsentativen Umfrage (5.000 Befragte), die Tchibo zusammen mit brand eins und Statista für den Tchibo Kaffeereport 2021 durchgeführt hat. Für über die Hälfte der Deutschen ist Kaffee unverzichtbarer (52,9 %) als ihr Smartphone (42,9 %), Auto (36,3 %) oder Sex (35,8 %). Kaffee über alles? Nicht ganz, denn den ersten Platz muss das beliebte Heißgetränk der &qu
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, das hat sich durch Lockdown und Homeoffice noch weiter verstärkt: Laut Deutschem Kaffeeverband stieg der Pro-Kopf-Konsum im Jahr 2020 auf 168 Liter, das entspricht 20 Tassen, die pro Kopf mehr getrunken wurden als im Vorjahr. TÜV SÜD informiert über Kriterien, die beim Kaffeekauf für Verbraucher wichtig sind.
Vor allem ganze Bohnen, die meist in Kaffeevollautomaten zubereitet werden, konnten 2020 beim Absatz um 26 Pro
Als das Deutsche Weininstitut (DWI) am 8. Juni 2006 in der Imagination Gallery in London unter dem Titel "Generation Riesling" die erste Weinpräsentation mit einer Gruppe von 25 jungen deutschen Winzerinnen und Winzern organisierte, ahnte noch niemand, dass dies die Geburtsstunde der größten Jungwinzervereinigung der Welt mit aktuell rund 530 Mitgliedern sein würde.
Entsprechend stolz blickt DWI-Geschäftsführerin Monika Reule auf die Erfolgsgeschichte d
Dr. Eckel Animal Nutrition, einer der führenden deutschen Hersteller von innovativen Futtermittelzusatzstoffen, begrüßt ein neues Mitglied in der Geschäftsleitung
Voller Einsatz für die Wieder-Eröffnung der Außengastronomie: Anheuser-Busch InBev Deutschland wird am kommenden Wochenende mit 50 hochwertigen Verkaufswagen in vielen deutschen Städten vor Ort sein und lokale GastronomInnen in ihrer Außengastronomie unterstützen. Die ersten 50 Gäste an den teilnehmenden Gastronomiebetrieben können sich über ein Beck s Unfiltered "auf s Haus" freuen.
Am 30. Juni 2021 erscheint im Verlag Zauberfeder das Landsknecht-Kochbuch von Volker Bach. Es enthält neben vielen großflächigen Farbfotografien historische Rezepte aus dem 15. und 16. Jahrhundert, die für die moderne Küche neu aufgearbeitet wurden.
Österreich kann aufatmen, dank dem "Speed Click Covid-19 Antigen Speicheltest" vom Unternehmen Balder Care. Kein unangenehmes Bohren in der Nase oder Rachen, da kein Stäbchen mehr notwendig ist. Es wird einfach ein Blättchen mit praktischer Haltevorrichtung in den Mund genommen und das Testergebnis liegt innerhalb von 10 Minuten vor.
Ideal für Kinder, Schulen, Gastronomie, Veranstalter und im privaten Bereic
Am 8. Juni 2021 will die Beschwerdekammer des Europäischen Patentamtes (EPA) in München eine Entscheidung über ein Patent auf Braugerste und Bier der Firma Carlsberg (EP2373154) treffen, die nicht nur für die Zukunft von Braugerste und Bier wichtig ist.
Das Patent EP2373154 beschreibt Eigenschaften, die den Brauprozess beschleunigen, die Haltbarkeit des Biers erhöhen und den Geschmack beeinflussen. Schon seit 20 Jahre meldet Carlsberg Patente auf Gerste und Bier an, ob
Als Teil eines laufenden Programms zur digitalen Transformation seiner Abfüllanlagen arbeitet Coca-Cola Beverages Africa (CCBA) mit den Experten für Preis- und Rabattmanagement Flintfox und Microsoft zusammen, um den Einsatz von Technologie zu modernisieren. Die Zusammenarbeit wird dem Abfüllriesen dabei helfen, alte Lösungen in den Ruhestand zu schicken, die Preisgestaltung besser zu managen und bestehende Herausforderungen auf allen Stufen der Lieferkette zu meistern.
