Hamburg begrüßt neuen Beizlachs Genuss
In Hamburg wurde der neue und exquisite Hamburger Beizlachs vorgestellt. Dieser spezielle Lachs wird 48 Stunden in der Beize verarbeitet und bietet ein unglaublich zartes und aromatisches Geschmackserlebnis.
Hotspot: Der ATLANTIC Grillroom in Münster
Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm
Rosenstein & Söhne Profi-Sous-Vide-Garer mit LCD-Display
Fleisch, Fisch und Gemüse professionell und schonend zubereiten
Flammlachs nach skandinavischer Art von Friesenkrone
Verzehrfertig -über offener Flamme gegart
Friesenkrone SJØ-Challenge 2019
Finalist Dominik Hollüberzeugt mit Superfood Matjes
So genussvoll kann Umweltschonen sein: Die neue Pfannenserie Resource von Tefal
Umweltfreundlicher Pfannenkörper aus 100 Prozent recyceltem Aluminium / Perfekte Bratergebnisse und optimale Temperaturkontrolle durch Thermo-Spot®/ Widerstandsfähig und langlebig durch Titanium PRO Antihaft-Versieglung
„Unschlagbar robust, für perfektes Braten“: Neue Tefal-Pfannenserie So Tough empfohlen von Starkoch Steffen Henssler
Besonders robuste Pfannenserie / Verstärkter Pfannenkörper und Rand für außergewöhnliche Stabilität und exzellente Wärmespeicherung / Widerstandsfähige Antihaft-Versiegelung / Perfekte Bratergebnisse durch Thermo-Spot®
Kochgeschirr Serie Ingenio von Tefal – der Trick mit dem „Klick!“
Auf dem Herd Gemüse oder Fleisch anbraten, im Ofen gratinieren, gleich in der Pfanne auf dem Tisch servieren und danach im Kühlschrank frischhalten – durch den abnehmbaren Griff kann die Pfanne von Tefal durch die komplette Küche reisen.
14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft in Hamburg
Taste the Matjes! Finale am 7. Juni
Ines Zabel: Engagement gegen Lebensmittelverschwendung und für die Umwelt
Fischkutter"Flipper" und"Free Willy" beteiligen sich als erste gastronomische Betriebe in Mecklenburg-Vorpommern am Projekt"too good to go"