Gourmet-Koch Markus Lorbeck realisiert neue Gastro-Welten
Abschied vom Restaurant Fliegerei und Fokus auf Arc to Eat
Salate als leichte und vielseitige Alternative in Restaurant, Imbiss und Take away
Gerade an heißen Sommertagen sind deftige, herzhafte Speisen eher unbeliebt. Salate sind hier eine leichte und vielseitige Alternative
Matty GmbH: Gastronomie im Wandel
Die Rolle von externen Dienstleistern in der Speisenproduktion
Sabert launcht recycelbares und multifunktionales Tray2Go
Neue praktische und nachhaltige Lösung verpackt ansprechend
Koch-Azubi aus dem Mercure Hotel Köln West kreiert mit Little Lunch einen sommerlichen Bio-Gemüse-Eintopf
Im Fokus: Die"planetenfreundliche" Ernährung
Gesegnete Rippchen im St.Ribs
"Genau jetzt ist die richtige Zeit, dem Thema Fleisch eine neue Bühne zu geben."
ARCOTEL Kaiserwasser Wien: Donauwiese eröffnet, Hotelbienen und neue Zimmer
Frisches kulinarisches Konzept für die Sommeroase direkt an der Alten Donau
Benvenuta Vanessa!
München, 07. Mai 2024 – Im Jubiläumsjahr 2024 hat L’Osteria allen Grund zu feiern, denn zum 25. Geburtstag bekommt „La Famiglia“ prominenten Zuwachs: Vanessa Mai wird Markenbotschafterin. Die Sängerin und die Markengastronomie werden über das gesamte Jubiläumsjahr verteilt gemeinsame Aktionen umsetzen. Ein besonderes Highlight ist eine eigene Kreation im Rahmen des Menu della Casa – […]
Unilever Food Solutions gibt mit dem „Future Menus Trendreport 2024“ Inspirationen für die Zukunft der Gastronomie
So sieht die Zukunft der Gastronomie aus: Unilever Foods Solutions hat „Future Menus 2024“ veröffentlicht, einen Trendreport, der acht globale Entwicklungen in der Gastronomie zeigt. Zu den wichtigsten Veränderungen gehören die steigende Nachfrage nach neuen Geschmackserlebnissen und Gerichten auf pflanzlicher Basis, die Neuinterpretation klassischer Gerichte sowie die Maximierung von Ressourcen, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren (1).
Gourmet Tempel Ludwigsburg: Ein Festmahl für die Sinne
Willkommen im Gourmet Tempel Ludwigsburg