Unilever Food Solutions (UFS) stellt in seinem dritten Future Menus Report vier zentrale Trends vor, die sich für 2025 im internationalen Gastronomiesektor abzeichnen.
Der Hersteller Nutrisun GmbH & Co. KG ruft das Produkt „Crownfield Obstriegel Banane-Erdbeer, 5x30g“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 14.07.2025 aus Gründen des vorsorglichen gesundheitlichen Verbraucherschutzes öffentlich zurück. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass in dem betroffenen Produkt Plastikfremdkörper enthalten sind. Aufgrund der möglichen Verletzungsgefahr beim Verzehr sollten Kunden den Rückruf unbedingt beachten und das betroffene Produkt […]
Nachdem die EU-Kommission ihre Pläne für eine europaweite Einführung des Nutri-Score offenbar begraben hat, fordert foodwatch die Bundesregierung auf, jetzt auf nationaler Ebene zu handeln: Die Ampel-Kennzeichnung müsse in Deutschland verpflichtend kommen, so die Verbraucherorganisation.
"Wenn Brüssel nicht liefert, muss jetzt Berlin handeln. Die neue Bundesregierung muss den Nutri-Score verpflichtend einführen!", forderte Luise Molling, Expertin fü
NORMA setzt auf Qualität – und das zahlt sich aus.
Die Ernährung der Zukunft ist nachhaltig, individuell, funktional und gesund – das zeigt der neue Trendreport des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Besonders gefragt sind demnach Lebensmittel, die sowohl eine flexible Ernährungsweise als auch einen bewussten Lebensstil unterstützen. Doch wie gut lassen sich diese Trends mit Fisch und Meeresfrüchten in Einklang bringen? Das Fisch-Informationszentrum e.V. (FIZ) hat den Check gemacht. Das Ergebnis: Blaue Lebensmitte
Zum wiederholten Male punktet ein Lidl-Produkt in der aktuellen Ausgabe der Ökotest (03/2025). So erhält der "Solevita Bio Karottensaft" die Bestnote "Sehr gut". Er überzeugt mit seinen sehr guten Inhaltsstoffen und gehört mit einem Preis von nur 1,69 Euro für einen Liter zu den günstigsten Säften unter den Testsiegern.
Im Near-Food-Bereich erteilt die Stiftung Warentest der Mundspülung "Dentalux Zähne + Zahnfleisch Intensiv
Der Tiefkühl-Lieferdienst eismann zieht eine positive Bilanz für das abgelaufene Geschäftsjahr 2024. Trotz zahlreicher Herausforderungen auf dem Markt konnte das Unternehmen seinen Umsatz mit rund 194 Millionen Euro stabil halten. Damit liegt der Umsatz weiterhin über dem Niveau der Corona-Zeit, als das Unternehmen einen Boom erlebte. Für 2025 hat sich die Geschäftsführung erneut ambitionierte Ziele gesetzt und will vor allem Wachstum generieren.
Produktquali
Spätestens, wenn nächtliche Wadenkrämpfe oder Muskelschmerzen beim Sport auftreten, fangen wir an, uns mit Magnesiummangel als möglicher Ursache zu beschäftigen. Richtig ist, dass Magnesium eine wichtige Funktion bei der Reizübertragung zwischen Nerven- und Muskelzellen hat. Das ist jedoch nur die sprichwörtliche Spitze des Eisbergs. Magnesium ist als lebenswichtiger Mineralstoff für über 600 enzymatische Vorgänge in unserem Organismus unverzicht
Anmoderation: Pizza ist superlecker und deshalb hierzulande sehr beliebt. Welche Gründe es gibt, unsere Pizza selbst zu backen statt ein Fertigprodukt aus der Tiefkühltruhe zu nehmen, das verrät Ihnen Petra Terdenge:
Sprecherin: Es gibt viele gute Argumente, die Pizza komplett selbst zu backen. Zum Beispiel können wir gesunde Zutaten verwenden, sagt Heidi Loidl von der Apotheken Umschau:
O-Ton Heidi Loidl 15 sec.
"Wer seine Pizza selbst macht, kann sie mit reichlich G
Vom Burrito bis zur hawaiianischen Bowl und vom Foodtruck bis zum Show-Cooking-Element – in ihrem vielfältigen kulinarischen Angebot vereint die TM Foodsolutions GmbH & Co. KG alles, was das Herz der Besucher von bundesweiten Corporate Events, Messen und Festivals begehrt. Mit ganzheitlichen Konzepten und umfassender Expertise stellt der Gründer und Geschäftsführer Mo Shanneik dabei sicher, dass der Großveranstalter seinen Gästen besondere Catering-Erlebn
