Eine neue, an der Universität Bonn in
Deutschland durchgeführte Forschungsarbeit hat ergeben, dass die
Moleküle, die der Stevia-Pflanze die Süße verleihen, während der
gesamten Verarbeitungsstufen unverändert bleiben. Die Studie erhärtet
Stevias Anspruch auf Natürlichkeit und konnte aufzeigen, dass alle
neun der gemäß den Spezifikationen des Gemeinsamen
Sachverständigenausschusses für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA),
einem
Der Beginn einer großartigen Serie: Ab sofort
präsentiert Dallmayr jährlich eine "Selektion des Jahres" mit neuem
Geschmacksprofil. Jahr für Jahr kommt die Selektion aus einem anderen
Kaffeeland und begeistert mit feinster Premiumqualität. Den Anfang
macht Crema d Oro aus Kolumbien. Der Look der Packung ist perfekt auf
das südamerikanische Land abgestimmt und erstrahlt in edlem Gold.
Entdecken Sie jetzt den einzigartigen Geschmack dieses
Spitzenka
Der Econ Verlag und die Handelsblatt-Gruppe haben
gestern (27.10.) den aktuellen Online-Nachhaltigkeitsbericht der REWE
Group 2013/2014 mit dem renommierten Econ Award ausgezeichnet. Die
Fachjury wählte den Nachhaltigkeitsbericht mit dem Titel "Wir sind
mittendrin" mit einer Prämierung in Gold zum Besten seiner Kategorie.
Der Online-Nachhaltigkeitsbericht sei gekonnt lesefreundlich
umgesetzt und die Aufbereitung erleichtere das Verständnis der
komplexen Nachhaltigke
– Unilever kooperiert mit Europäischer Vegetarier-Union (EVU)
– V-Label bietet Orientierung für Verbraucher, die auf tierische
Produkte verzichten möchten
Hin und wieder auf Fleisch zu verzichten wird immer beliebter.
Allerdings fehlt vielen Menschen die Inspiration, wohlschmeckende
vegetarische und vegane Gerichte zuzubereiten. Die Partnerschaft
zwischen Unilever und der Europäischen Vegetarier-Union (EVU) soll
Verbraucherinnen und Verbrauchern* den Verz
Wo die Milch im Supermarkt steht, wissen bereits die Kleinsten.
Aber für viele Kinder und Jugendliche ist es spannend, zu sehen, was
die Landwirtin und der Landwirt alles tun müssen, damit unsere
Supermarktregale gefüllt sind. Deswegen haben die
Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau die Gemeinschaftsaktion
"Bauer mit Klasse!" gestartet. Sie laden interessierten Schulklassen
im Schuljahr 2016/17 ein, auf ihren Biobetrieben der Frage auf den
Grund zu
BRITA setzt sich seit vielen Jahren mit dem Thema Nachhaltigkeit
und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen auseinander. In
seinem dritten Corporate Responsibility Bericht zeigt der
internationale Experte für Trinkwasseroptimierung und
-individualisierung, wie nachhaltiges Handeln in seine
Unternehmenskultur integriert ist und strategisch umgesetzt wird.
"Mit dem Bericht wollen wir vorstellen, wer wir sind, was uns
auszeichnet und welche Wege wir im Bereich der
Werner Schwarz, Präsident des Bauernverbandes
Schleswig-Holstein und Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes,
agiert nicht nur als ein führender Lobbyvertreter der tierhaltenden
Landwirtschaft sondern betreibt in Rethwisch auch selber einen
Betrieb mit Schweinen. In seinem Stall hat er im Abferkelbereich eine
Webcam installiert, die alle 20 Sekunden ein Live-Bild ins Internet
streamt – diese filmte letzte Woche auch tote Ferkel im Buchtengang.
Die tierhaltende Landwir
Ob beim gemütlichen Spieleabend, im Kino oder abends auf dem Sofa:
Die Lust und die Gelegenheiten für einen kleinen Snack sind
zahlreich. Im Auftrag von Lorenz Snack-World hat das
Marktforschungsinstitut GfK nachgeforscht*, welche Snacks bei den
Deutschen besonders beliebt sind und auf was es den Knabber-Fans
dabei ankommt: Überraschend spielt die Natürlichkeit der Zutaten
hierbei eine immer entscheidendere Rolle.
– Nüsse (29,7 %) und Kartoffelchips (24,5 %)
Funkelndes Gold garantiert immer einen glamourösen Auftritt. Das
gilt für Schmuck wie für Mode und ab sofort auch für Kekse, Torten
und Cupcakes. Denn die dürfen sich dank der neuen PICKERD Gold-Range
ebenfalls mit goldenen Highlights schmücken. Das macht die liebevoll
gebackenen Leckereien umso mehr zu einem Hingucker bei Naschkatzen,
Familie und Gästen.
Besondere Anlässe wie runde Geburtstage und Jubiläen oder auch die
weihnachtlichen F
Am 14. Oktober ist Welt-Ei-Tag: ein Lebensmittel, das sich in
Deutschland trotz Veganismus-Trend großer Beliebtheit erfreut. Für 69
Prozent der Bundesbürger ist bei einem ausgiebigen Sonntagsfrühstück
ein Ei unverzichtbar. Das ergab eine aktuelle forsa-Umfrage im
Auftrag der InterContinental Hotels Group® (IHG®).
Für viele ist das Sonntagsfrühstück ein heiliges Ritual – und ein
Highlight, auf das man sich schon die ganze Woche freut. G
