Bestecktaschen und Pocket Napkins als praktische Lösungen im Gastronomiebedarf
Für die tägliche Arbeit in Restaurants, Hotels oder im Catering stellen die innovativen Sortier- und Verteilhilfen für Bestecke eine große Arbeitserleichterung dar.
Neues Sportsponsoring-Engagement: alwa unterstützt die SG BBM Bietigheim als Premiumpartner
Die baden-württembergische Mineralwassermarke alwa baut ihr Engagement im Sportsponsoring weiter aus und unterstützt ab der Saison 2017/18 die Bundesliga-Männermannschaft der SG BBM Bietigheim als Premiumpartner. Der Vertrag mit dem Handball-Zweitligisten wurde für insgesamt zwei Jahre geschlossen und enthält zahlreiche Exklusivrechte.
Ein Schweizer in Aying – Küchenchef Mario Huggler im Portrait
Aying/München, August 2017 – Mario Huggler ist ein Küchenchef mit Bodenhaftung. Er kocht mit viel Liebe zum Detail und vor allem mit Respekt für Produkt und Handwerk. Seit zwei Jahren schreibt der gebürtige Schweizer die Speisekarte des Restaurants "August und Maria" im Bauereigasthof Hotel Aying. Was ihm selbst am besten schmeckt und ob sich ein Schweizer in Bayern Zuhause fühlen kann, hat er im Interview verraten.
Was erwartet Ihre Gäste, wenn sie im &q
Texel Culinair 2017: Schlemmerfest macht „Gemüse und Kräuter“ zum Thema
Niederländische Watteninsel präsentiert sich im Herbst von ihrer kulinarischen Seite
Eigentümer und Betreiber bekennen sich zur Tradition des Godesberger „Aennchen“
Bereits am Dienstag begannen die Arbeiten am Godesberger Traditionslokal"Zur Lindenwirtin Aennchen". Das Gebäude wurde eingerüstet und erste Teile des wuchernden Efeus entfernt. Die Eröffnung der Gaststätte ist für Anfang Oktober 2017 geplant.
Backen auf Profi-Niveau: die Küchenmaschine PRO KA40 von Krups
Hochwertige Küchenmaschine Krups PRO KA40 / Gehäuse aus Aluminiumguss mit Silver Brush Finishing / Schüssel und Griffe aus Edelstahl / Mixaufsatz aus Glas / Umfangreiche Ausstattung mit Profi-Tools und Kochbuch
Erdbeeren aus dem Ofen
Düsseldorf, 23. August 2017 – Erdbeeren mit Thymian aus dem Ofen versüßen das Ende der Erdbeersaison. Bevor sich die heimischen Sommerfrüchte für dieses Jahr aus den Supermarktregalen verabschieden, sollten Erdbeerfreunde dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Denn es zeigt, wie vielfältig sich die Früchte kombinieren lassen. Schließlich eignen sie sich nicht nur für Desserts oder zum Backen. Mit Gewürzen wie Thymian, Pfeffer oder Muskatnuss run
Vom Saft bis zum Bratapfel: So vielseitig sind Äpfel
Weltweit gibt es mehr als 30.000 Apfelsorten, allein in Deutschland zwischen ein- und zweitausend. Viele davon werden jedoch nur regional oder von Hobbygärtnern angebaut. Supermärkte bieten meist nur acht bis zehn verschiedene Sorten an. Auf Wochenmärkten, in Hofläden und bei regionalen Anbietern gibt es jedoch auch die weniger bekannten, oft sehr schmackhaften alten Apfelsorten, die bei vielen Apfel-Rezepten punkten.
Ob als Saft und Apfelmus, im Kuchen oder als sü&szli
Der neue Hype aus New York: Eggwaffle jetzt endlich auch in München
Der neue Hype aus New York: Eggwaffle jetzt endlich auch in München
Spaß im Weinglas, mit Rose, Pfirsich und grüner Paprika – Ein Interview mit Winzer Ferry Schindler
Mörbisch am See/München, August 2017 – Sommer und Herbst sind die Jahreszeiten intensiver Dufterlebnisse. Die Luft ist schwer von süßen Blüten und reifen Früchten. Frisch gemähtes Gras und warmer Regen auf heißem Stein kurbeln unsere Glückshormone an. Die Natur atmet und wir schmecken das pure Leben auf den Lippen. Dieses Lebensgefühl spiegelt sich in den aromatischen Weißweinen aus dem Weingut Franz Schindler wieder. Wenn Winzer Ferry S