Der Spessart lädt zum Goatober
Internationale Kampagne rückt Genuss von Ziegenfleisch in den Mittelpunkt / Sieben Gasthöfe der Region beteiligt
Gourmet-Koch Lorbeck kreiert Gourmet-Menü im Hotel SEPP
Kochen für den guten Zweck mit kulinarischem Pop-up-Konzept
Donnafugata – Pionierin des Weinbaus
Marsala, 8. Oktober 2018. Frauen prägen von Beginn an das sizilianische Weingut Donnafugata. Nicht nur in Italien ist Donnafugata damit eine Ausnahme. Weltweit ist der Weinbau immer noch ein von Männern dominiertes Feld. Donnafugata wurde 1983 von Gabriella Rallo gemeinsam mit ihrem Mann Giacomo gegründet, und die Unternehmerin brach gleich zu Beginn mit mehreren Traditionen. Gabriella Rallo entschied sich gegen die sonst übliche Wahl des Familien- und damit Männernamens
Pack4Food24.de – Der Gastro Onlineshop mit Großhandelskonditionen
Das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen punktet neben dem"Alles aus einer Hand" Sortiment auch mit einem attraktiven Abnahmemodell für Kunden jeder Größe.
Sprossen – ein uriger Trend
Frisch, nahrhaft, verträglich: Urgetreide-Sprossen haben es in sich. Die frisch gekeimten Samen überzeugen mit wertvollen Nährstoffen und sind nicht nur deshalb zum kulinarischen Trend geworden.
Bäcker aus Leidenschaft: Michael Gottwals feiert 40-jähriges Arbeitsjubiläum
Anno 1978 beschloss Michael Gottwals, sein täglich Brot mit Brot zu verdienen – und damit begann seine Lehre bei Hinnerbäcker. 40 Jahre arbeitet er mittlerweile schon für die familiengeführte Traditionsbäckerei – und das mit großer Hingabe. Ob sich in der langen Zeit seiner Betriebszugehörigkeit viel verändert habe? „Mit der wachsenden Verantwortung wurde auch die Arbeit immer spannender, die Verantwortung immer größer“,
Wie es urbane Foodies lieben
Das erste Pop-Up Restaurant im alten Bahnbetriebswerk in Heidelberg eröffnet am 2. Oktober 2018
Verbraucher dürfen Verpackungen nominieren für die „Höfliche Verpackung“
Chancen auf diese Auszeichnung haben Verpackungen, die besonders verbraucher- und umweltfreundlich sind.
Qualität vor Quantität: Rotes Fleisch aus neuseeländischer Weidehaltung reich an leicht resorbierbarem Eisen
Eisenmangel gehört laut WHO zu den häufigsten Mangelerkrankungen weltweit. In Deutschland herrscht zwar eine gute Eisenversorgung, doch für bestimmte Bevölkerungsgruppen wie Kinder, Jugendliche, Frauen im gebärfähigen Alter und Sportler besteht nach wie vor ein erhöhtes Risiko für Eisenmangel. Der regelmäßige Genuss von rotem Fleisch kann einem solchen Eisenmangel wirksam vorbeugen. Bei Fleisch aus Weidehaltung wie dem Hirsch-, Lamm- und Rindfle
Zespri® Green Kiwi: Mit dem richtigen Frühstück zu einer entspannten Verdauung
Mehr als 15 Millionen Deutsche leiden regelmäßig unter Verstopfung. Obwohl Ärzte meist eine ernsthafte Krankheit als Ursache ausschließen können, bedeutet dies für viele Betroffene eine massive Einbuße an Lebensqualität. Dabei kann oft schon die Umstellung der Ernährung und des Lebensstils ausreichen, um die Verdauung nachhaltig zu verbessern: Zum Beispiel mit einer Änderung der Frühstücksgewohnheiten.