Vom 8. bis 20. Juni wird das Forum Steglitz zur grünen Erlebniswelt rund um das "weiße Gold". Besucherinnen und Besucher erwartet eine Ausstellung mit spannenden Informationen, frischen Ideen und viel Naturgefühl mitten im Center. Am Freitag, den 12. Juni, und Samstag, den 13. Juni, wird daraus ein interaktives Erlebnis mit Verkostungen, kreativen Mitmachaktionen und jeder Menge Spargelwissen. Höhepunkte sind frische Spargelsuppe nach Rezept von Spitzenkoch Markus
Wenn die ersten Spargelstände öffnen, wird der Frühling plötzlich schmeckbar – ein Moment, dem viele Menschen in Deutschland jedes Jahr entgegenfiebern. Kaum ein anderes Gemüse steht so sehr für Saisonalität, Vorfreude und bewussten Genuss wie Spargel. Rund 100.000 Tonnen* wurden zuletzt hierzulande verzehrt, pro Kopf etwa 1,15 Kilogramm*. Damit bleibt Spargel unangefochten das beliebteste Frühlingsgemüse – wenn auch ein bewusst kurzzeitiges Vergn&uum
Die Spargelsaison ist eröffnet, und das "weiße Gold" ist buchstäblich in aller Munde. Auch im Sphere Tim Raue auf dem Berliner Fernsehturm steht Spargel auf dem Speiseplan! Das saisonale Spargel-Menü begeistert mit drei Gängen und ist ab jetzt vor Ort buchbar. Alle drei Gänge tragen die unverkennbare Handschrift von Tim Raue. Ein echtes Geschmackserlebnis mit unvergleichlicher Aussicht auf Berlin und Brandenburg aus 207 Metern Höhe vom "Telespar
Stichpunkt Spargel: Am 5. Mai steht das liebste Frühlingsgemüse der Deutschen im Rampenlicht. Es werden jedoch nicht nur die rund 110.000 Tonnen*, die 2024 in Deutschland geerntet wurden gefeiert, sondern auch die regionalen Produzenten, die für Spitzenqualität und Nachhaltigkeit stehen. Der TAG DES DEUTSCHEN SPARGELS ist eine Hommage an eine kulinarische Ikone, die Generationen verbindet, […]
München, 29. April 2025 – „Ich liebe grünen Spargel – und auf Pizza? Bombe!“ Mit diesem Statement meldet sich Vanessa Mai zurück als Markenbotschafterin der italienischen Markengastronomie L’Osteria. Nach dem gefeierten Start der Zusammenarbeit im vergangenen Jahr geht die Kooperation in die zweite Runde und bringt eine gewagte, überraschende, aber unfassbar leckere Pizza-Kreation mit: Die […]
THOMY, die Lieblings-Hollandaise-Marke der Deutschen, bringt zur Saison 2025 gleich zwei neue Saucen in Bio-Qualität auf den Markt. Ab sofort können Spargelfans die neuen „THOMY Les Sauces Hollandaise Bio“ in den Supermärkten entdecken.
Spargelrisotto kennen viele, aber noch leckerer wird das Ganze mit ein, zwei Pink Lady-Äpfeln. Ihre knackige, süße Frische ist eine Traum-Kombi mit dem Shooting Star am deutschen Gemüse-Himmel: grüner Spargel. Im neuen Pink Lady-Rezept ist alles drin, was gesund hält – und fantastisch schmeckt. Einfach mal ausprobieren!
Pink Lady® ist einer der beliebtesten Äpfel Deutschlands, in diesem außergewöhnlichen Rezept für Risotto trifft er auf ei
Die Spargelzeit ist für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung immer ein gutes Geschäft. Das edle Saisongemüse aus der Region kann auf eine lange Tradition zurückblicken und erfreut jedes Jahr aufs Neue großer Beliebtheit.
Aufgabe des Kochs ist es, zur Spargelsaison immer wieder Überraschendes, das die Gäste begeistert, zu kreieren. Dabei unterstützen ihn die Gastro-Profis von Lamb Weston. In diesem Jahr steht die Kombination von blanchiertem Spar
