Salzig. Süß. Wow

Salzig. Süß. Wow

Die Babenhäuser Jungunternehmer vom naschlabor launchen "Lauras Schokobrezelmanufaktur"

Im Rahmen der diesjährigen Christmasworld, die vom 26. bis 30. Januar 2018 stattfindet, präsentiert das naschlabor eine Produktneuheit im Food-Bereich – Lauras Schokobrezel.

Schokoladenwein – Wundermittel gegen das Altern

Schokoladenwein – Wundermittel gegen das Altern

Schokoladenwein als Wundermittel? Die niederländische Firma ChocoWines ist mit einem einzigartigen Produkt nach Deutschland gekommen und hat einen laktose- und glutenfreien Schokoladenwein auf den Markt gebracht. In dem Produkt werden Wein und Schokolade kombiniert. Gleichzeitig kann sich das Produkt nach neuesten Erkenntnissen im Segment der umsatzstarken Verjüngungsprodukte einreihen.

Forscher der Universitäten von Exeter und Brighton haben Flavonoide – Substanzen aus Rotwein u

Urwald-Verführung im herzhaften Kontext der Gutsküche

Urwald-Verführung im herzhaften Kontext der Gutsküche

Am 13. Oktober 2017 kommen die besten Kakaobohnen der Welt aus dem Regenwald in die ‚Gutsküche‘ in Wulksfelde an Hamburgs Peripherie. Zur Premiere verarbeitet Matthias Gfrörer die Spitzenschokolade von ‚Original Beans‘ im Rahmen des 31. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) in einen herzhaft-süßen Kontext. Original Beans‘, neuer Partner der ausrichtenden Kooperation Gastliches Wikingland e.V., und die […]