Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich mehr Hülsenfrüchte im Supermarktregal
Berlin, 03. Dezember 2025 – Hülsenfrüchte liegen im Trend, doch ihr Potenzial wird im Lebensmittelhandel bislang kaum ausgeschöpft. Das zeigt eine Befragung unter Verbraucherinnen und Verbrauchern im Auftrag des Branchenverbands UFOP. Mehr als die Hälfte der Befragten (53 Prozent) wünscht sich ein größeres Angebot an Hülsenfrüchten im Supermarkt.
"Die Ergebnisse machen deutlich, dass Verbraucherinnen und Verbraucher offen für Hülsenfr