Auch wenn die nach wie vor hohe Anzahl an Kochshows im deutschen
TV anders vermuten ließe, zeigt eine aktuelle Studie: Deutsche
bereiten unter der Woche durchschnittlich nur 0,9 Mahlzeiten am Tag
frisch zu. Dafür nehmen sie sich selten mehr als 30 Minuten Zeit. Nur
eine von im Durchschnitt zwei bis drei Mahlzeiten ist eine warme
Speise. Das sind die niedrigsten Werte im europäischen Vergleich.
Zudem geht es hierzulande beim Essen relativ einsam zu: An
Wochentagen sitzt
Seit 500 Jahren gibt es das Reinheitsgebot. Zunächst galt vor
allem für Bayern, dass im Bier nur Gersten, Hopfen und Wasser
verwendet werden dürfen – außerhalb Bayerns sah man das noch etwas
lockerer. Im Laufe der Zeit wurde das Reinheitsgebot immer wieder
leicht abgeändert, bis wir bei den vier Zutaten angelangt sind, die
dann auch ab 1906 einheitlich für ganz Deutschland gelten: Hopfen,
Malz, Hefe und Wasser – mehr darf in ei
– 12. Gourmetfestival am 2.10.16 an Bord der EUROPA
– 12 europäische Sterneköche
– 7 renommierte Winzer u.a. Günther Jauch vom Weingut von
Othegraven
Einmal im Jahr versammeln sich für das Gourmetfestival "EUROPAs
Beste" mehr als 30 Akteure, darunter 12 Sterneköche, sieben Winzer
und weitere Gourmetexperten an Bord der EUROPA und verwandeln das
Lido Deck in eine Genussmeile. In diesem Jahr findet der besondere
Eventabend an Bord des Lu
