Sommelier Stefan Doktor vom ältesten und besten deutschen Riesling-Weingut gibt Tipps und Empfehlungen
MANUSKRIPT MIT O-TÖNEN
Anmoderation:
Aktien sind mit Beginn des Kriegs in der Ukraine unter Druck gekommen und in manchem Depot überwiegen seitdem die roten Zahlen. Immobilien werden seit Jahren immer teurer und zumindest in Großstädten ist selbst eine kleine Zweizimmerwohnung für die meisten Menschen unerschwinglich. Und das Ersparte auf einem Tagesgeldkonto
Im Rahmen der "Lebensraum Tirol Perspektivenwoche" standen am heutigen Mittwoch "Perspektiven für eine verantwortungsvolle Tourismusentwicklung" im Mittelpunkt. Die neue Tourismusstrategie "Tiroler Weg" schreibt betriebliche Wachstumsgrenzen ebenso fest wie die "Nachhaltigkeit" als zentrale Leitlinie. Exzessiven Entwicklungen wird eine klare Absage erteilt.
"Die vergangenen Monate waren eine enorme Herausforderung – gerade für den Tourismu
In Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern hat ein lokaler Hersteller aus Estland, dem zweitgrößten Land für ökologischen Landbau in Europa, innovative Funktionsgetränke kreiert, wie sie bisher auf dem Markt für Bioprodukte nicht erhältlich waren. Die Getränke werden auf der virtuell stattfindenden BIOFACH eSPECIAL 2021 erstmals vorgestellt.
"Das Konzept der Bio-Funktionsgetränke ist relativ neu. Unser Geschäft wächst schnell, da der Mar
Ein perfektes Beispiel für die Anpassung lokaler Produzenten an die wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken: Estland, das zweitgrößte Bio-Anbauland Europas, präsentiert seine lokalen Bio-Produkte auf der virtuellen Bühne der BIOFACH eSPECIAL 2021.
"Estland als zweitgrößtes Bio-Land in Europa und mit den zweitreinsten Lebensmitteln der Welt tritt vom 17. bis 19. Februar stolz auf die virtuelle Bühne der BIOFACH-Messe", e
Grillen ist inzwischen ganzjährig beliebt. Damit es auch in der Wintersaison zum
Genuss wird, haben wir für Sie die besten Hinweise zusammengetragen. Marco
Chwalek berichtet:
Sprecher: Grillen im Winter liegt voll im Trend, TÜV SÜD-Lebensmittelexperte Dr.
Andreas Daxenberger erklärt uns, worauf man in puncto Grilltemperaturen achten
sollte:
O-Ton Andreas Daxenberger: 20 Sekunden
"Bei zu hoher Temperatur verbrennt das Grillgut. Fleisch,
Anmoderationsvorschlag: Bierliebhaber finden in Deutschland eine
breite Auswahl an Biersorten. Aber wie steht es um das
Reinheitsgebot, was ist "Craft Beer" und warum ist alkoholfreies Bier
auf dem Vormarsch? Marco Chwalek hat sich für uns erkundigt:
Sprecher: Ob Pils, Weizen, Bockbier oder Helles, in Deutschland
wird Bier nach dem Reinheitsgebot gebraut. Wir haben den TÜV SÜD –
Experten Dr. Andreas Daxenberger gefragt: Was beinhaltet das deutsche
Reinheitsge
Gesund ins neue Jahr starten – so lautet für viele
der gute Vorsatz für den Jahreswechsel. Gerade nach den Feiertagen
können Körper und Geist einen Neustart gut gebrauchen. Dabei bedeutet
Fasten viel mehr als nur überflüssige Pfunde zu verlieren: Mit einer
Frühjahrskur kann man sich von Altlasten befreien und Energie für das
neue Jahr tanken. Unterstützung für einen bewussteren Lebensstil
bieten die Produkte von Pure Encapsulations®.
Ob wir mit 60, 80 oder erst mit 100 Jahren diese Welt
verlassen und wie lange wir diese Zeitspanne gesund und aktiv
verbringen, hängt zu jeweils einem Drittel von unserer Veranlagung,
vom Zufall sowie von unserer persönlichen Lebensweise ab. An der
Veranlagung läßt sich nun nichts ändern, den Zufall können wir schon
etwas beeinflussen, aber unsere Lebensweise können wir bestimmen.
Mit den Vorbereitungen dafür sollte man nicht zu spät beginnen,
si
Anmoderationsvorschlag: Beim Bummel über die Weihnachtsmärkte darf
für viele von uns ein Glühwein nicht fehlen. Er ist das
Lieblingsgetränk in der Adventszeit, und darum hat Marco Chwalek für
uns nachgefragt, woran man guten Glühwein erkennt, und wie man ihn
schnell und lecker selber zubereiten kann:
Sprecher: Glühwein ist leider nicht gleich Glühwein. Ganz
unterschiedlich ist die Qualität, die auf den Weihnachtsmärkten
angebote
