Crispy Coated Cheese Patties Arla Pro erfindet den Veggie-Burger neu

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Crispy Coated Cheese Patties Arla Pro erfindet den Veggie-Burger neu

Düsseldorf, 21. März 2023. Das neue Käse-Patty im knusprigen Paniermantel ist tiefgefroren und kann frittiert oder gebacken werden. Die Crispy Coated Cheese Patties wurden in enger Zusammenarbeit mit Köch*innen entwickelt, um eine optimale Back-of-House-Anwendung zu garantieren. Das Ergebnis stimmt: Die Pattys lassen sich ebenso schnell wie einfach zubereiten und schaffen es im Handumdrehen vom Gefrierschrank auf den Teller.…

Weltwassertag 2023: Nachhaltigkeit hat höchste Priorität bei Mineralwasser

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Weltwassertag 2023: Nachhaltigkeit hat höchste Priorität bei Mineralwasser

Am 22. März ist Weltwassertag. Seit 1992 erinnern die Vereinten Nationen an diesem Tag an die Bedeutung von Wasser als essenzielle Ressource. Auch Mineralwasser ist Bestandteil des Wasserkreislaufs der Erde. Als reines Naturprodukt ist es besonders schützenswert. Das weiß auch die Ausnahme-Athletin Malaika Mihambo. Als angehende Umweltwissenschaftlerin hat die Olympiasiegerin und zweifache Weltmeisterin im Weitsprung bei allem auch immer die Aspekte Nachhaltigkeit und Umweltschut…

Welches Öl eignet sich gut, um erhitzt zu werden?

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Welches Öl eignet sich gut, um erhitzt zu werden?

Der Glaube, dass man Öle nicht erhitzen kann, ist ein weit verbreitetes Gerücht. Heutzutage weiß man, dass das so nicht stimmt, denn jede Ölsorte kann aufgrund verschiedener Fettsäuren und Qualität der Saat auf jeweils unterschiedlich hohe Temperaturen erhitzt werden. Als einfache Faustregel gilt: Je höher der Gehalt von einfach ungesättigten Fettsäuren bei einem Öl ist, desto höher ist die Erhitzbarkeit. Beachten sollte man unbedingt auch,…

my-own-coffee mit süßen und trendigen Neuigkeiten auf der Internorga 2023

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my-own-coffee mit süßen und trendigen Neuigkeiten auf der Internorga 2023

Die Bremer Kaffeemanufaktur my-own-coffee überzeugt die Kaffeeliebhaber und die Naschkatzen gleichermaßen. In der neuen Craft Coffee Area präsentiert Inhaberin und Barista Ingrid Grau aktuell ihre neue vegane Mandelgebäcksorte „Espresso“. Saftig und lecker ist der handgefertigte 40g Bollar. Neben zertifizierten Fairtrade Kaffees und hochwertigen Single Origin Kaffees von kleinen Kooperativen & Kaffee Fincas, kann sich das interessierte Publikum am Stand ü…

Sushi und Wein – die ideale Kombination für Ihr Essen

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Sushi und Wein – die ideale Kombination für Ihr Essen

Sushi und Wein sind beide exquisite Geschmacksrichtungen, die miteinander kombiniert ein einzigartiges Geschmackserlebnis erzeugen können. In diesem Beitrag wird erläutert, wie man Sushi und Wein kombiniert und welche Weinsorten sich am besten eignen. Kombinieren Sie die Aromen von Sushi und Wein Sushi ist ein japanisches Gericht, das aus kleinen Stücken gesäuertem Reis, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse besteht. Es gibt verschiedene Arten von Sushi, die jeweils e…

Geschäftsführer Denis Burghardt verlässt KERNenergie GmbH

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Geschäftsführer Denis Burghardt verlässt KERNenergie GmbH

Im Jahr 2010 hat Denis Burghardt KERNenergie gegründet. Was mit einer kulinarischen Reise um die Welt begann, entwickelte sich zu Deutschlands exklusivem Anbieter für Gourmet-Nüsse. Nun tritt er als CEO des Unternehmens zurück.…

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