3 Pecorini auf Deutschlandbesuch
Sardische Pecorino-Käse zeigen Präsenz auf der Anuga 2019…
Sardische Pecorino-Käse zeigen Präsenz auf der Anuga 2019…
Die Wettbewerbs-Verkostung mit 145 Jury-Mitgliedern findet am 11. Oktober in Gräfelfing (bei München) statt. Vergeben werden in diesem Jahr Gold-, Silber- und Bronze in 67 Kategorien. Es gehört schon zur jährlichen "Liturgie" des Münchner Spätsommers: Zunächst kommen Millionen auf das Oktoberfest, die sich mit einer Handvoll verschiedener Biere begnügen. Kurz danach kommen - wie in diesem Jahr - 145 der renommiertesten Bierexperten a…
Frankfurter Unternehmen bringt sein kreatives Ideenlabor samt exotischer Rohstoffe mit auf die Anuga 2019…
Zum 16. Mal fand die awc vienna, die größte internationale Weinverkostung statt. Über 12.000 Weine aus 42 Ländern nahmen 2019 am Tasting teil. Das Weingut Wolfram Gratz, das sich im November 2018 mit dem in nummerierten Kleinstauflagen produzierten Jahrgang 2017 offiziell vorstellte, nahm erstmals an der renommierten Weinverkostung teil. Die pfälzisch-ungarischen Manufakturweine des Weinguts Wolfram Gratz konnten in der Verkostung gleich doppelt punkten. Die Gratz Cuv…
Sie als Katzenbesitzer kennen das Problem. Sie machen das neue Katzenfutter in den Napf und Ihre Katze rümpft die Nase, schaut Sie mit großen Augen an und sucht das Ferne ohne gegessen zu haben.…
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Heute fällt der Startschuss für die bundesweite Branchenaktion "Besuch Deinen Saftladen" bei der Kelterei Sachsenobst im sächsischen Döbeln. Am 21. und/oder 22. September ermöglichen bundesweit rund 30 Unternehmen Verbrauchern einen Blick hinter die Kulissen der Fruchtsaftherstellung. Initiiert wird diese Aktion vom Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) im Rahmen der von der EU geförderten Kampagne "Natürlich mit Saft!&q…
Dass gestandene Inhaberpersönlichkeiten von drei traditionsreichen bayerischen Weißbierbrauereien gemeinsam auftreten, geschieht nicht alle Tage. Und wenn für dieses Zusammentreffen ein gemeinsames Versprechen angekündigt wird, setzt das ein Ausrufezeichen - in der gesamten Branche und für jeden einzelnen Weißbiertrinker. Gemeinsames Versprechen: Original Weißbier-Qualität durch die Bayerische Edelreifung Dass Weißbier nicht gleich Wei&…
Der heutige Weltkindertag macht auf die Rechte von Kindern aufmerksam - und rückt ihre indivi-duellen Bedürfnisse in den Fokus. Dazu gehört auch eine Ernährung, die den Kindern optimale Voraussetzungen für einen gesunden Start ins Leben bietet. Neben der Versorgung mit den wich-tigsten Nährstoffen sollte dabei auch der Genuss nicht zu kurz kommen.…
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Lebensfreude durch kultivierten Genuss…
Für Joghurt, Milch, Käse & more werben in Deutschland 180 Marken. Die zehn werbestärksten Marken repräsentieren dabei die Hälfte des gesamten Werbevolumens. Aufsteigermärkte im Vergleich zum Vorjahr sind unter anderem Bioprodukte und Käsesnacks.…
Auf den Punkt: Perfekt gegart mit Sous-Vide…
Wollen Gelegenheitsraucher mit einem Nikotinkaugummi das Verlangen nach der "Zigarette zwischendurch" unterdrücken, sollten sie vorübergehend keine sauren Getränke konsumieren. Damit der Stoff aus dem Kaugummi freigesetzt wird, darf im Mund nämlich keine Säure vorhanden sein. Darauf weist das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" hin. Daher sollte man für die Zeit des Kauens auf Getränke wie Limonade oder Cola verzichten. Diese…
SHOT - Liköre erhitzen und 2 cl / 4 cl portionieren…