Werbung für süße Brotaufstriche erreicht Fünf-Jahres-Peak
Die Werbeaktivitäten der Marken für süßen Brotaufstrich haben im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 40 Prozent zugenommen. Die noch junge Marke Glück mischt sich unter die Topwerber.…
Meisterkoch Bottura wird die Köche von morgen auszeichnen
Zum ersten Malöffnet der traditionelle, von den Schutzkonsortien veranstaltete Wettbewerb seine Pforten für Europa…
Die Wahl ist entschieden (FOTO)
Bis zum Wochenende haben mehr als 140 Bierexperten aus 32 Ländern die besten Biere der Welt bestimmt. Beim diesjährigen Wettbewerb des European Beer Star der Privaten Brauereien - einem der bedeutendsten Wettbewerbe der Bierwelt - waren 2.344 Biere aus 51 Ländern zur Blindverkostung zur Brau-Akademie Doemens (Gräfelfing b. München) eingegangen. Die Gewinner in insgesamt 65 Kategorien (Bierstile) werden am 14. November auf der BrauBeviale in Nürnberg ausgez…
Sechsmal so nährstoffreich wie Äpfel: Zespri® Green Kiwi.
Rund 50 verschiedene Nährstoffe benötigt der menschliche Körper, um gesund zu bleiben. Kiwifrüchte enthalten besonders viel davon: Um zum Beispiel so viele Nährstoffe aufzunehmen, wie in 100 g Green Kiwi stecken, müsste man rund 600 g Apfel, mehr als 500 g Birne oder fast 500 g Weintrauben zu sich nehmen.…
DER FEINSCHMECKER kürt Deutschlands beste Sommeliers (FOTO)
Hier ist sie, die geballte Wein-Kompetenz des Landes! Deutschlands führendes Reise-, Genuss- und Lifestyle-Magazin DER FEINSCHMECKER zeichnet in seiner Novemberausgabe Deutschlands beste Sommeliers in der Gastronomie aus. Diese 12 Wein-Experten überzeugen nicht nur mit herausragender Expertise, sondern zeichnen sich auch durch ein exzellentes Gespür für die Wünsche der Gäste aus. Sie empfehlen aus einem top sortierten Keller charmant perfekte Begleiter z…
„wissen aktuell: Heilsame Ernährung“: 3sat-Dokumentation über gesundes Essen und Ernährungstrends (FOTO)
Donnerstag, 11. Oktober 2018, 20.15 Uhr Erstausstrahlung Einfach essen, was auf den Teller kommt: Das war einmal. Die Dokumentation "wissen aktuell: Heilsame Ernährung" am Donnerstag, 11. Oktober, 20.15 Uhr in 3sat, hinterfragt Ernährungstrends und widmet sich der gesunden Kraft unserer Nahrungsmittel. Viele Verbraucher sind verunsichert. Sie vermeiden Gluten, Weizen und Laktose ohne medizinische Indikation - und kaufen teure Diätprodukte. Davon profitiert…
Gourmet-Koch Lorbeck kreiert Gourmet-Menü im Hotel SEPP
Kochen für den guten Zweck mit kulinarischem Pop-up-Konzept…
Donnafugata – Pionierin des Weinbaus
Marsala, 8. Oktober 2018. Frauen prägen von Beginn an das sizilianische Weingut Donnafugata. Nicht nur in Italien ist Donnafugata damit eine Ausnahme. Weltweit ist der Weinbau immer noch ein von Männern dominiertes Feld. Donnafugata wurde 1983 von Gabriella Rallo gemeinsam mit ihrem Mann Giacomo gegründet, und die Unternehmerin brach gleich zu Beginn mit mehreren Traditionen. Gabriella Rallo entschied sich gegen die sonst übliche Wahl des Familien- und damit Männernamens…
Pack4Food24.de – Der Gastro Onlineshop mit Großhandelskonditionen
Das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen punktet neben dem"Alles aus einer Hand" Sortiment auch mit einem attraktiven Abnahmemodell für Kunden jeder Größe.…
Sprossen – ein uriger Trend
Frisch, nahrhaft, verträglich: Urgetreide-Sprossen haben es in sich. Die frisch gekeimten Samen überzeugen mit wertvollen Nährstoffen und sind nicht nur deshalb zum kulinarischen Trend geworden.…
Bäcker aus Leidenschaft: Michael Gottwals feiert 40-jähriges Arbeitsjubiläum
Anno 1978 beschloss Michael Gottwals, sein täglich Brot mit Brot zu verdienen – und damit begann seine Lehre bei Hinnerbäcker. 40 Jahre arbeitet er mittlerweile schon für die familiengeführte Traditionsbäckerei – und das mit großer Hingabe. Ob sich in der langen Zeit seiner Betriebszugehörigkeit viel verändert habe? „Mit der wachsenden Verantwortung wurde auch die Arbeit immer spannender, die Verantwortung immer größer“,…
Wie es urbane Foodies lieben
Das erste Pop-Up Restaurant im alten Bahnbetriebswerk in Heidelberg eröffnet am 2. Oktober 2018…
Verbraucher dürfen Verpackungen nominieren für die „Höfliche Verpackung“
Chancen auf diese Auszeichnung haben Verpackungen, die besonders verbraucher- und umweltfreundlich sind.…
Großes Gewinnspiel – letzte Chance nutzen / Guinness verlost original Bulli, Irland-Urlaub und viele weitere Preise (FOTO)
Der Countdown läuft: Noch bis Mitte Oktober haben Irland-Fans und Outdoor-Aktivisten die Chance auf einen exklusiven Bulli im Guinness-Design oder einen Hausboot-Urlaub in Irland. Die legendäre irische Biermarke verlost beim großen Gewinnspiel tausende Preise. Neben dem Bulli als Hauptgewinn warten zum Beispiel 50 Crossräder von Serious Cedar oder 50 Guinness Retro Cooler auf die Gewinner. Wer seine Chance nutzen will, muss einfach im Handel auf die Aktions-Sixpack…
Qualität vor Quantität: Rotes Fleisch aus neuseeländischer Weidehaltung reich an leicht resorbierbarem Eisen
Eisenmangel gehört laut WHO zu den häufigsten Mangelerkrankungen weltweit. In Deutschland herrscht zwar eine gute Eisenversorgung, doch für bestimmte Bevölkerungsgruppen wie Kinder, Jugendliche, Frauen im gebärfähigen Alter und Sportler besteht nach wie vor ein erhöhtes Risiko für Eisenmangel. Der regelmäßige Genuss von rotem Fleisch kann einem solchen Eisenmangel wirksam vorbeugen. Bei Fleisch aus Weidehaltung wie dem Hirsch-, Lamm- und Rindfle…