Thailändischer Bioreis fördert menschliches Wohlbefinden

Die Abteilung für Außenhandel des
Handelsministeriums von Thailand hat ein Projekt eingeführt, das
unter dem Titel "Denken Sie an REIS, Denken Sie an THAILAND"
international das Bewusstsein für die Gesundheit der Verbraucher
stärken und die Aufmerksamkeit auf das Nationalgetreide lenken soll,
indem mehr Wissen über die Geschichte der Landwirtschaft, über Normen
und über die Qualität des thailändischen Reis zur Verfügung geste

Lebensmittel Zeitung zeichnet Top-Marken 2019 aus

100 Siegermarken zum zwölften Mal auf Basis
von GfK-Marktdaten ermittelt / Mit Innovation und Charisma zum Erfolg

Viele Marken überzeugen die Käufer mit Charisma auf einer
emotionalen, werteorientierten Ebene. Bei anderen ist es eine
funktionale Innovation. Wie erfolgreich beide Wege sind, beweisen die
100 Top-Marken 2019, die die Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe)
gemeinsam mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK)
ausgezeichnet hat. Unter den Champions sin

Japanische Whisky-Manufaktur räumt internationale Preise, versetzt Whisky-Welt in Staunen

In diesem Jahr wurde Matsui Shuzo
bei den World Whiskies Awards, der San Francisco World Spirits
Competition und der International Whisky Competition in den USA mit
den höchsten Preisen geehrt.

Matsui Whisky hat sich bei strengen Blindverkostungen in
renommierten internationalen Wettbewerben durchgesetzt, bei denen nur
Spitzen-Whiskys der höchsten Qualität eine Chance haben.

Matsui Shuzo wurde zum ersten Mal mit internationalen Preisen
ausgezeichnet und hat auch zum er

Premiere für B2B-Zahlungen von Masterpass und Coca-Cola-Icecek

Mastercard hat seine
B2B-Handelslösung erstmals in der Türkei mit Coca-Cola-Icecek
eingeführt. Zusammen mit dem Pilot in Izmir können die
Vertriebsmitarbeiter jetzt nicht nur Aufträge durch ihre vernetzten
Geräte entgegennehmen, sondern auch rund 450.000 Anbieter,
Lebensmittelgeschäfte, Märkte und Supermärkte in der Türkei sind in
der Lage, ihre Zahlungen einfach mit Masterpass abzuwickeln.

Wie funktioniert die B2B-Zahlung von Coca-Cola

Kokosöl, das wohl vielseitigste Speiseöl

Wenn es um Speiseöle geht war die Auswahl im Bio-Markt, aber auch in den Supermärkten, bisher noch nie so umfangreich wie aktuell. Neben den klassischen heimischen Ölen wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl wird heutzutage häufig auch das exotische Kokosöl angeboten. Seine Beliebtheit verdankt es aber nicht nur seinem außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch der Tatsache das es vielseitig eingesetzt werden kann. Es ist kurz gesagt einfach praktisch Kokos&o

Übersicht der Alternativen zu Weizenmehl

Neben den gängigen Mehlsorten wie Weizenmehl, Roggenmehl oder Dinkelmehl gibt es noch eine Vielzahl an weiteren Mehlen. Diese sind teilweise aufgrund ihrer Inhaltsstoffe, zum Beispiel einem hohen Anteil an Eiweiß oder weil diese glutenfrei sind, zunehmend interessant.

Die Mehle, dir wir Ihnen im Folgenden vorstellen, werden aus dem Presskuchen, der bei der Herstellung von Speiseölen entsteht, vermahlen. Diese Mehle enthalten, sofern es sich um eine Kaltpressung handelt, noch etw

Die zweite Goji Berry Industry Expo findet in Zhongning, China, statt

Die zweite Goji Berry Industry
Expo findet vom 26. Juni bis zum 28. Juni in Zhongning statt – ein
Landkreis entlang des Gelben Flusses in der autonomen Region Ningxia
Hui im Nordwesten Chinas.

Zhongning, das auch als das "Zuhause von Chinas Gojibeeren"
bezeichnet wird, blickt auf eine 600 Jahre lange Geschichte des
Anbaus von Gojibeeren und ist der weltweite Ursprungsort dieser
Frucht. Gojibeeren, die auch Wolfsbeeren genannt werden, gelten als
wichtiges Mittel in der traditi

Gerhard Schröder kann auf Koreanisch Bier bestellen (FOTO)

Gerhard Schröder kann auf Koreanisch Bier bestellen (FOTO)

Mit dem Spruch "Hol mir mal ne Flasche Bier" ging Gerhard
Schröder, 75, in die deutsche Unterhaltungsgeschichte ein. Stefan
Raab machte daraus sogar einen Song. In der aktuellen GALA (Heft
27/2019, ab morgen im Handel) sagt seine Ehefrau Soyeon Schröder-Kim,
51, dass der Altkanzler auch in ihrer Heimat Korea nicht auf dem
Trockenen sitzen muss: "Er kann sogar schon ein paar Brocken
Koreanisch sprechen, jemanden begrüßen oder fragen: ,Können Sie m

Trinktipps für Sommer-Sportler

Trinktipps für Sommer-Sportler

Sankt Augustin, 25. Juni 2019. Viel Sonne und warme Temperaturen bieten perfekte Bedingungen für zahlreiche Outdoor-Sportarten. Für Leistungsfähigkeit und gute Laune ist regelmäßiges und ausreichendes Trinken dabei besonders wichtig. Ernährungswissenschaftlerin und Fitness-Expertin Susanne Keppler gibt Tipps zur optimalen Flüssigkeitsversorgung für Sommer-Sportler.

Spätestens seit dem Hitze-Sommer 2018 ist klar: Bei hohen Temperaturen sind die Verf&