Innovative Grilltechnologie für Deutschen Nachhaltigkeitspreis Produkte nominiert

Die patentierte Grilltechnologie des britischen Anbieters Synergy Grill Technologies setzt in Sachen Nachhaltigkeit neue Standards in der Profiküche. Jetzt wurde sie für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Produkte 2025 in der Kategorie „Klima“ nominiert und steht offiziell auf der Shortlist.

Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis (DNP) ist Europas höchstdotierter Sustainability Award. Während der DNP für Unternehmen das gesamte Geschäftsmodell betrachtet, bietet der neu geschaffene Produktpreis eine Bühne für Produkte, Dienstleistungen, Systeme, Kampagnen oder Initiativen, die mit innovativen Lösungen Antworten auf ökologische und soziale Herausforderungen geben.

Dank der nachhaltigen Grilltechnologie verbrauchen Synergy Grills im Vergleich zu herkömmlichen Profi-Geräten weniger als die Hälfte der Energie. Durch das Prinzip der thermischen Masse wird die Strahlungswärme eines klassischen Holzkohlegrills erzeugt – doch durch den patentierten Luftwirbel kommt es dabei zu einer sauberen Verbrennung ohne beißenden Rauch. Die „fettvernebelnden“ Grills machen auch eine Fettauffangschale oder ein Wasserbad überflüssig. Strahlungswärme, Flamme und Dampf wirken zusammen, um die Speisen doppelt so schnell zu garen, ohne Kompromisse bei der Saftigkeit oder dem Geschmack der Speisen einzugehen.

Bei entsprechendem Strombezug kann der Grill vollständig CO2-neutral betrieben werden. Auch Herstellung und Lieferkette sind auf Nachhaltigkeit ausgerichtet, mit 95% Recyclingquote.

„Wir sind geehrt und freuen uns sehr über die Nominierung“, sagt David Hindle, European Business Development Manager bei Synergy Grill. „Sie zeigt, dass es in der professionellen Küche längst nicht mehr nur um Leistung, sondern auch um Verantwortung geht. Unsere Technologie verbindet beides – und genau das braucht die grüne Gastronomie von morgen.“

Weitere Informationen zu den Nominierten unter: https://www.nachhaltigkeitspreis.de/produkte/preistraeger-produkte/2025/nominierte/klima

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