Foodlogic erweitert Bake-off-Portfolio um innovativen Pretzelstick mit Salz-Pfeffer-Note

Mit dem Pretzelstick kombiniert Foodlogic ein klassisches Laugengebäck mit einer dezenten Salz-Pfeffer-Bestreuung. Ziel ist es, eine geschmackliche Differenzierung innerhalb eines etablierten Sortimentssegments zu schaffen, ohne die breite Verbraucherakzeptanz zu verlieren. Die leicht würzige Note ergänzt den typischen Laugencharakter und bietet eine Alternative zu standardisierten Laugenprodukten.

Neben dem sensorischen Profil steht vor allem die Prozessoptimierung im Fokus: Der Pretzelstick, bereits mit dem Topping bestreut, wird als tiefgekühlter Teigling geliefert und ermöglicht eine bedarfsgerechte, flexible Zubereitung direkt am Point of Sale. Dies reduziert Produktionsaufwand und Abschriften und unterstützt eine gleichbleibende Produktqualität im täglichen Betrieb.

Auch logistisch ist das Produkt auf die Anforderungen professioneller Abnehmer ausgelegt. Eine strukturierte Palettierung mit 88 Kartons pro Palette sowie eine stabile Turmstapelung gewährleisten effiziente Lager- und Transportprozesse. Damit eignet sich der Pretzel Stick sowohl für Filialsysteme als auch für großvolumige Handelsstrukturen.

„Mit dem Pretzelstick reagieren wir gezielt auf die Nachfrage nach differenzierten, gleichzeitig aber einfach handhabbaren Snacklösungen im Bake-off-Bereich“, erklärt das Unternehmen. „Unser Fokus liegt darauf, Produkte zu entwickeln, die sich nahtlos in bestehende Prozesse integrieren lassen und gleichzeitig neue Kaufimpulse am POS setzen.“

Der Pretzelstick ist ab sofort im Foodlogic Sortiment verfügbar und kann sowohl als Markenprodukt als auch im Rahmen von Private-Label-Konzepten angeboten werden.

Über Foodlogic

Die FOODLOGIC GmbH mit Sitz in Langenfeld ist ein auf Qualitätsmanagement und Produktentwicklung spezialisierter Anbieter im Bereich Lebensmittel. Das Unternehmen entwickelt und vertreibt unter anderem tiefgekühlte Backwarenlösungen für den professionellen Einsatz in Handel und Gastronomie.