Die zweite Goji Berry Industry Expo findet in Zhongning, China, statt

Die zweite Goji Berry Industry
Expo findet vom 26. Juni bis zum 28. Juni in Zhongning statt – ein
Landkreis entlang des Gelben Flusses in der autonomen Region Ningxia
Hui im Nordwesten Chinas.

Zhongning, das auch als das "Zuhause von Chinas Gojibeeren"
bezeichnet wird, blickt auf eine 600 Jahre lange Geschichte des
Anbaus von Gojibeeren und ist der weltweite Ursprungsort dieser
Frucht. Gojibeeren, die auch Wolfsbeeren genannt werden, gelten als
wichtiges Mittel in der traditi

Gerhard Schröder kann auf Koreanisch Bier bestellen (FOTO)

Gerhard Schröder kann auf Koreanisch Bier bestellen (FOTO)

Mit dem Spruch "Hol mir mal ne Flasche Bier" ging Gerhard
Schröder, 75, in die deutsche Unterhaltungsgeschichte ein. Stefan
Raab machte daraus sogar einen Song. In der aktuellen GALA (Heft
27/2019, ab morgen im Handel) sagt seine Ehefrau Soyeon Schröder-Kim,
51, dass der Altkanzler auch in ihrer Heimat Korea nicht auf dem
Trockenen sitzen muss: "Er kann sogar schon ein paar Brocken
Koreanisch sprechen, jemanden begrüßen oder fragen: ,Können Sie m

Ein Bierchen vor dem Schlafengehen? Warum das vermeintliche Hausmittel mehr schadet, als nützt / Vortrag am 25. Juni über gesunden Schlaf am Max-Planck-Institut für Psychiatrie

Guter Schlaf ist essentiell für die Gesundheit –
sowohl die körperliche, als auch die psychische. Doch gerade Menschen
mit seelischen Erkrankungen finden häufig keine entspannte Nachtruhe,
wodurch sich ihre Beschwerden oft noch verschlimmern. Die Ursachen
hierfür können vielfältig sein. Ein oft gesehenes Hausmittel, um
besser einschlafen zu können, sind Bier oder ein Glas Rotwein. Doch
sind alkoholische Getränke wirklich die Lösung für besser

Die Vivera Foodgroup beschränkt sich vollends auf den pflanzenbasierten Markt

Nach dem Verkauf des
Fleischunternehmens Enkco sieht die Vivera Foodgroup einer
fleischlosen Zukunft mit den verbleibenden pflanzenbasierten
Unternehmen Vivera, Culifrost und der Dutch Tofu Company entgegen.
Die Gruppe hat starke Ambitionen und zielt auf große Investitionen in
die Erweiterung von Produktionskapazität und Produktpalette. Vivera
hat eine starke Marktposition auf dem europäischen Markt und ist
einer der größten Hersteller von pflanzenbasierten Produ

Heilkraft aus der Wasserflasche?

Können Heilwässer wirklich heilen? Was steckt
überhaupt in den Wässern und wie wirken sie? Tatsächlich sind
Heilwässer zugelassen als Naturarzneimittel, die ihre vorbeugenden,
lindernden und heilenden Wirkungen wissenschaftlich nachweisen
müssen. Sie können zum Beispiel bei Sodbrennen, träger Verdauung oder
Übersäuerung helfen und zum Schutz vor Osteoporose beitragen. Welche
Inhaltsstoffe wofür gut sind, erklären wir hier:

Nestlé Waters beteiligt sich zum Welttag der Meere an der Reinigungsinitiative von Nestlé

Anlässlich des Welttags der Meere am 8.
Juni haben mehr als 5000 Mitarbeiter von Nestlé und ihre Familien aus
lokalen Märkten von Nestlé Waters und Nestlé mit lokalen
Gemeinschaften und NGOs weltweit zusammengearbeitet, um Plastikabfall
aus lokalen Gewässern zu beseitigen.

Um lokale Anstrengungen zur Verbesserung lokaler Lebensräume zu
fördern und bei der Schaffung einer abfallfreien Zukunft zu helfen,
sammelten Teams an 66 Standorten in 45 L

Wie gesund ist Kaffee wirklich?

Wie gesund ist Kaffee wirklich?

Anmoderationsvorschlag: Er riecht verführerisch, schmeckt köstlich
und soll außerdem noch gesund sein. Kaffee. Er gehört zum Alltag und
wird mehr getrunken als Mineralwasser oder Bier. Früher galt der
heiße Schwarze als ungesund, heute soll er zur Gesundheit beitragen.
Was stimmt tatsächlich? Marco Chwalek hat für uns nachgefragt:

Sprecher: Immer mehr Fachleute sind von den guten Eigenschaften
des Kaffees überzeugt, schreibt das Apotheke

Beyond Meat-Chef Ethan Brown will Marktführerschaft für die Zukunft sichern

Neue pflanzliche Fleischersatz-Produkte in der
Entwicklung

Berlin, 5. Juni 2019 – Nach dem überaus erfolgreichen Börsengang
seines Foodtech-Startups Beyond Meat denkt Firmengründer Ethan Brown
angesichts der agilen Konkurrenten im stark wachsenden Markt für
pflanzliche Fleischersatz-Produkte an die Sicherung der
Marktführerschaft in der Zukunft. "Wir haben noch viel zu tun. Aber
es gibt bei uns in der Firma einen echten Hunger und Ehrgeiz, den
Markt weite

Food Report 2020 / Revolution der Esskultur – von Mini-Mahlzeiten, urbaner Produktion und der Kunst mit dem Essen (FOTO)

Food Report 2020 / Revolution der Esskultur – von Mini-Mahlzeiten, urbaner Produktion und der Kunst mit dem Essen (FOTO)

Snacks lösen traditionelle Mahlzeiten ab. Die sogenannte
Snackification der Esskultur ist Ausdruck einer flexibleren,
spontaneren und individuelleren Gesellschaft. Das stellt die
renommierte Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler in ihrem "Food
Report 2020" fest und analysiert zum siebten Mal in Folge die
wichtigsten Food-Entwicklungen. Herausgeber ist das Zukunftsinstitut
in Kooperation mit der Lebensmittel Zeitung, gv-praxis und
foodservice (dfv Mediengru

SodaStream als Gastgeber bei Israels größtem Fasten-Brechen

Wassersprudler aus dem "Island of Peace":
Spannende Einblicke in das SodaStream-Konzept von "Wirtschaft & Frieden"

Gemeinsam mit internationalen Botschaftern und den CEO s zahlreicher
internationaler Unternehmen zeigten rund 3.000 Israelis und Palästinenser, dass
Frieden und Koexistenz im Nahen Osten möglich sind.

Am Montag, den 27. Mai 2019, war SodaStream International LTD. Gastgeber des
bereits dritten Ramadan Fasten-Brechens: Rund 3.000 Gäste nahm