Was die ambitionierte Köchin und berühmte Kochbuchautorin Haya
Molcho zubereitet, schmeckt Weltklasse. Spätestens seit 2009, als die
gebürtige Israelin mit Wahlheimat Wien, ihr erstes Restaurant NENI in
der österreichischen Hauptstadt eröffnete, ist sie bekannt für
Orientküche auf Gourmet-Niveau. Inzwischen hat sie mit drei ihrer
vier Söhne ein erfolgreiches Gastro-Imperium mit weiteren Restaurants
in Berlin, Hamburg und Zürich aufgebaut.
Jede Revolution verändert das Leben der Menschen –
das beginnt schon in der Küche. Wie wäre es damit: Nie wieder
samstags zum Getränkemarkt fahren müssen, um anschließend kistenweise
Wasserflaschen in die Abstellkammer zu schleppen. Stattdessen kommt
jetzt wohlschmeckendes, gefiltertes und auf die optimale
Trinktemperatur gekühltes Wasser in den Varianten still, medium und
sprudelnd direkt aus der attraktiven Küchenarmatur. Der Inbegriff für
die
Vorhang auf für die Internationale Weinpräsentation
"DiVin". Vom 20. bis 29. Januar präsentiert DWM (Deutsche Wein
Marketing) erstmals in Halle 1.2a einen eigenen Bereich mit
preisgekrönten Weinen. Auf 800 Quadratmetern Hallenfläche stellen 25
Aussteller mit mehr als 60 Produzenten ihre – im wahrsten Sinne des
Wortes – ausgezeichneten Weine vor. Darunter sind Weine und
Schaumweine aus Deutschland, Frankreich, Griechenland, Italien,
Moldawien, Österre
Lidl Deutschland setzt bei der
Sortimentsgestaltung weiter konsequent auf gentechnikfreie
Lebensmittel. Ab dem 16. Januar bietet das Unternehmen den Artikel
"Frische Hamburgerscheiben" der Eigenmarke "Landjunker" mit dem "Ohne
Gentechnik"-Siegel an. Die Einlistung erfolgt zunächst in den
Berliner Filialen und soll im Laufe des Jahres deutschlandweit
ausgeweitet werden. Neben den Hamburgerscheiben werden weitere
Rinderhackfleischprodukte mit dem "Ohne
Mit der Sorte Pink Grapefruit-Mint erweitert Energy Drink 28 BLACK
nicht nur seine Produktrange um eine neue Geschmacksrichtung, sondern
zeigt auch, dass Energy Drinks nicht immer zuckersüß sein müssen.
Beim innovativen Geschmacksprofil von 28 BLACK Pink Grapefruit-Mint
werden zwei Aromenwelten miteinander kombiniert: Grapefruit, die für
eine leichte Bitternote sorgt, und zartes Minzaroma, das zusätzlich
Frische verleiht. Und weil vielen Cocktails ohne Bitter da
Im Jahr 2050 werden sich Millionen Menschen im
globalen Süden ihr Grundnahrungsmittel Fisch nicht mehr leisten
können – sie werden ihn exportieren, statt ihn zu essen. Diese
Prognose veröffentlicht der WWF heute in einem Report zur
zukünftigen weltweiten Fischversorgung.
"Wenn wir es richtig angehen, werden wir in 35 Jahren mehr Fisch
sowohl im Ozean als auch in den Netzen haben. Allerdings wird der
gefangene Fisch sehr wahrscheinlich nicht dort landen, wo die
Den perfekten Snack für zwischendurch gibt es von Heisse Tasse ab
sofort auch im praktischen Becher. Mit sechs leckeren Sorten sorgt
der neue Suppensnack mit Nudeln für vielfältige Auszeiten.
Wenn die Kräfte nachlassen und man eine kurze Pause vom
Arbeitsalltag braucht, dann hilft Heisse Tasse, um wieder voll
durchstarten zu können. Seit Juli 2016 kommt der Suppensnack auch im
praktischen Becher daher und überzeugt sowohl im Geschmack als auch
mit eine
"Der sogenannte Konzernatlas dokumentiert ein
absurdes Sammelsurium verkürzter Behauptungen oder falscher
Unterstellungen gegen die Lebensmittelbranche und einzelne
Unternehmen. Eine tatsächliche Übersicht über den globalen
Lebensmittelmarkt gibt der Bericht nicht. Während 65 Prozent der
europäischen Lebensmittelhersteller mit dem größten Anteil am
globalen Umsatz in dem Bericht gar nicht auftauchen, wird sogar
Autoherstellern oder Softwareunt
Deutlicher Wachstumskurs mit neuen Bestwerten für die Marken
Krombacher und Schweppes
Ein erneutes Rekordjahr für die Krombacher Gruppe: Sowohl der
Ausstoß als auch der Umsatz konnten in 2016 aufs Neue gesteigert
werden. Damit hält der deutliche Wachstumskurs der vergangenen Jahre
an. Bereits im 17ten Jahr in Folge steigt der Umsatz: in 2016 um 3,9%
auf nun 745,3 Mio. Euro. Auch beim Ausstoß konnte die Gruppe 232.000
hl dazugewinnen und schließt das
Versorgung für halbe Million Gäste auf dem
Prüfstand
"Es ist unverantwortlich, wie viele Lebensmittel in Deutschland
verschwendet werden. Jedes Jahr werden etliche Millionen Tonnen
weggeworfen. Diese ökologische, volkswirtschaftliche und soziale
Fehlentwicklung dürfen wir uns, auch angesichts knapper Ressourcen,
nicht mehr leisten", so Dr. Heinrich Bottermann, Generalssekretär der
Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Fachlich und finanziell mit
