Adalbert-Raps-Stiftung fördert erneut drei Stipendien zum Gewürz-Sommelier

Bewerbungsfrist läuft bis 9. Dezember / Kursstart ist Mitte Februar 2018

Bewerbungsfrist läuft bis 9. Dezember / Kursstart ist Mitte Februar 2018

An Weihnachten festlich besonderen Genuss erleben und verschenken

Grill- und Barbecue-Abende mit Frontcooking-Elementen sind schwer im Kommen. Der Fokus liegt auf dem Produkt und ausgewählten Zutaten bester Herkunft, die die Köche direkt vor den Augen der Gäste zubereiten. Gastronomen am Grill werden zu Entertainern und wer es richtigmacht, kann mit seinen Grill-Events Erlebnisse schaffen, die bei den Gästen nachhaltig Eindruck hinterlassen.
Damit das Grillergebnis optisch und geschmacklich überzeugt, kommt es auch auf die richtige Te

Wie aus wenigen Handgriffen und köstlichen Zutaten genussvolle Geschenke werden

Die Verpackungsprofis aus Mitteldeutschland bieten Gastronomen, Schaustellern und Einzelhändlern wieder ein breites Weihnachtssortiment

Alle Jahre wieder rüstet sich auch der Fachgroßhandel für Verpackungen für das vorweihnachtliche Geschäft in Gastronomie und Einzelhandel.
Schokoladen-Fondue ist ein zeitloser Klassiker, der die Welt seit den 1960er Jahren erfreut. Aber wer bietet das beste Dessert für eine Dinnerparty?

Düsseldorf, 26. Oktober 2017 – Halloween steht vor der Tür! Damit die Mottoparty ein voller Erfolg wird, können Gastgeber im Voraus neben einem Kostüm auch gruselige Snacks vorbereiten. Folgende Erdbeerrezeptideen eignen sich hervorragend für ein schön-schauriges Halloween-Buffet. Denn sie sehen nicht nur gruselig aus, sondern schmecken auch köstlich. Zudem sind sie im Handumdrehen zubereitet.
Zutaten:
ca. 500 g Erdbeeren aus Europa
150 g weiße Schokolad
Wenn es dieses Jahr etwas ausgefallenere Deko sein darf, sehen Sie sich unsere Top-Tipps für die Herstellung von Schokoladen-Ornamenten an!

Frankfurter mögen Spare Ribs und Pulled Pork aus dem Smoker / Events im The Legacy gut besucht