● Zwei PFAS-freie Air Fryer von nutribullet: keramikbeschichtete Oberfläche für Kochen ohne schädliche Chemikalien● Großer Garkorb, viele Möglichkeiten: 6 oder 8 Liter Fassungsvermögen, für mehr Flexibilität in der Küche● Einfache Bedienung, präzise Ergebnisse: bis zu 8 Automatik-Programme für knusprige, saftige und schonend gegarte Speisen Knusprige Pommes, saftiges Hähnchen, goldbraunes Gemüse – Air Fryer haben die […]
Zuwachs im Snack-Regal: Ab September sind für begrenzte Zeit die neuen Sorten „CHOCO CROSSIES Zimt-Geschmack“ und „CHOCLAIT CHIPS Lebkuchen-Geschmack“ im Handel erhältlich. Die Nestlé-Marken sorgen mit diesen beiden Neuheiten rechtzeitig zur Festzeit für weihnachtlichen Geschmack. Die neuen, zeitlich limitierten Sorten präsentieren sich in einem ansprechenden Verpackungsdesign, das die winterliche Geschmackswelt kreativ zur Geltung bringt, und […]
Berlin, 03. November 2025 – Eiweißreich, klimafreundlich und vielseitig in der Küche: Hülsenfrüchte wie Ackerbohne, Sojabohne, Süßlupine und Körnererbse gelten als wertvolle Bausteine einer nachhaltigen Ernährung. Dennoch wissen viele Menschen in Deutschland wenig über ihre Vorteile. Das zeigt eine Umfrage* im Auftrag des landwirtschaftlichen Verbands UFOP.
Weniger als die Hälfte der Befragten wusste, dass keine andere pflanzliche Lebensmittel
In der Deutsche Gastronomie hört man heutzutage eine Beschwerde häufiger als jede andere: die immensen Provisionen, die Plattformen wie Lieferando berechnen. Für viele Unternehmer verschlingen diese Kosten den Unterschied zwischen Gewinn und Verlust. Doch was kann man tun, wenn man nicht von Dritten abhängig bleiben möchte? In Asten fand ich einen Unternehmer, der entschlossen einen anderen Weg wählte. Sein Ansatz bietet wertvolle Lektionen für jeden Gastronome
(Berlin) – 41 Prozent der Menschen in Deutschland bereiten Tiefkühlprodukte mit dem Airfryer zu. Das zeigt die neue repräsentative Verbraucherbefragung „TK-Trendbarometer“ des Marktforschungsinstituts Innofact im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti). „Verbraucher wünschen sich leckere Mahlzeiten, die sich unkompliziert und zeitsparend zubereiten lassen und gleichzeitig eine gesunde und ausgewogene Ernährung ermöglichen“, sagt Sabine Eichner, Geschäftsführerin des […]
Avocados, reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien, sind echte Verbündete, um Entzündungen zu reduzieren.
Ernährungswissenschaftlerin widerlegt einige verbreitete Irrtümer und gibt ihre besten Tipps
Der erste Löffel erinnert an damals, denn Weihnachten steckt voller Aromen, die Geschichten erzählen: Von Lebkuchen und Schlittenfahrten, von Zimtsternen und Liedern am Weihnachtsbaum, vom Festtagsbraten und dem Besuch bei den Großeltern.
So bleiben selbst empfindliche Nahrungsmittel länger frisch und haltbar
In der Gastronomie und darüber hinaus zeigt sich ein tiefgreifender Wandel: Gäste achten zunehmend auf gesunde Ernährung und bevorzugen natürliche, funktionale Getränke.
