Es Wei(h)nachtet
Das Beste der Donnafugata-Kollektionen zur schönsten Zeit des Jahres
SudVinBio-Marktstudie: Bio-Weine bringen Dynamik in den deutschen Weinmarkt
Studie des französischen Bio-Weinverbandes SudVinBio identifiziert Bio-Weine als das Wachstumssegment des deutschen Weinmarkts
Cookie Dough: gesundheitsgefährdend oder unbedenklicher Trend?
Ein neuer Food-Trend für Süßspeisen ist seit längerem in aller Munde: Cookie Dough – was nichts anderes bedeutet als "roher Keksteig". Erhältlich ist das trendige Dessert in verschiedensten Variationen. Doch hat Oma nicht immer vor Bauchschmerzen gewarnt, wenn wir vom Teig naschen wollten? Die AOK Hessen ist dem Trend auf den Grund gegangen und hat sich die Frage gestellt: ist roher Keksteig wirklich unbedenklich?
Die gute Nachricht gleich vorweg: bei sorgf&a
Carlos André Cooking for Friends im The Chedi Andermatt
Streben nach höchstem Genuss
Welche Lebensmittel schmecken den Deutschen? Verbraucher haben entschieden.
Das neugelistete Produkt soll den Geschmack des Verbrauchers treffen. In den Supermärkten eröffnet sich dem Verbraucher eine riesen Auswahl an Produkten. Hier können Industrie und Handel Konsumenten bei der Entscheidungsfindung unterstützen und ganz einfach eine Nachricht übermitteln.
Diskussionsveranstaltung: „Der Genuss und seine Feinde. Akteure und Hintergründe staatlicher Regulierung“
Neues Start-Up aus Augsburg mischt die Snack-Food-Szene auf. Craftsman Foods bringt Premium Beef Jerkys aus Bayern auf den Markt.
Augsburg, 1. November 2018, Beef Jerky ist ein typischer Snack in den USA, Kanada, Australien und anderen Teilen der Welt. Auch in Deutschland erfreut sich Beef Jerky, hierzulande auch Trockenfleisch genannt, immer größerer Beliebtheit. Das neu gegründete Start-Up aus Augsburg, Craftsman Foods, bringt den amerikanischen Trockenfleisch Klassiker jetzt auf den deutschen Markt. Die Besonderheit von Craftsman Foods sind die außerordentlich hohe Qualität, da 100 % natü
Fleisch aus Weidehaltung: Hochwertige Quelle für lebenswichtiges Zink
Zwar finden sich im menschlichen Körper nur etwa zwei Gramm Zink, doch spielt das Spurenelement für den Stoffwechsel eine wichtige Rolle. Vor allem in rotem Fleisch sind große Mengen Zink enthalten. Der hohe Proteingehalt führt außerdem dazu, dass der Körper dieses besonders gut aufnehmen kann.
Wir schwärmen für gute Lebensmittel aus der Region. Bald auch in Mönchengladbach.
Ein neuer Marktschwärmer-Standort in Mönchengladbach-Wickrathberg eröffnet Anfang 2019.
Stobbe Basement – neuer deutscher Gin – fassgereift
Nach Stobbe1776 und Stobbe 240 Fassfüllung ein neuer Gin