Kaffee-Studie: Wie viel Koffein ist wirklich im Kaffee? – Ristretto& Cold Brewüberraschend weit vorn (FOTO)

Kaffee-Studie: Wie viel Koffein ist wirklich im Kaffee? – 
Ristretto& Cold Brewüberraschend weit vorn (FOTO)

Für den tatsächlichen Koffeingehalt verschiedener Kaffeegetränke
gibt es bisher keine konkreten Belege. Daher hat Arne Preuss (34), Betreiber des
Kaffee-Blogs coffeeness.de genau bestimmen lassen, welchen Unterschied die
Zubereitungsmethode bei der Koffeinextraktion spielt.

"Ristretto ist der absolute Koffeinkicker, nach Portionsgröße geht allerdings
der Cold Brew als Sieger vom Platz". Zu diesem Ergebnis gelangt Arne Preuss in
Zusammenarbeit mit den Expe

Tosender Applaus für gemeinsamen Auftritt / Michael Patrick Kelly begeistert mit über 100 Sängerinnen und Sängern bei der Rotkäppchen Nacht der Chöre

Tosender Applaus für gemeinsamen Auftritt / Michael Patrick Kelly begeistert mit über 100 Sängerinnen und Sängern bei der Rotkäppchen Nacht der Chöre

Rotkäppchen bringt bei der zweiten Nacht der
Chöre Deutschland zum Singen: Denn in diesem Jahr standen neben Top-Star und
Pate Michael Patrick Kelly nun sogar vier Chöre aus ganz Deutschland im
historischen Lichthof der Sektkellerei in Freyburg auf der Bühne und boten eine
wahre Stimmexplosion. Mehr als 1.000 Gäste erlebten einen prickelnden Abend mit
Hits wie "iD", "Roundabouts" und "Et Voilà" – die emotionalen Auftritte wurden

Clos19.com lanciert Corporate Gifting – als die neue Adresse für Kunden- und Mitarbeitergeschenke (FOTO)

Clos19.com lanciert Corporate Gifting – als die neue Adresse für Kunden- und Mitarbeitergeschenke (FOTO)

Clos19, die innovative E-Commerce-Plattform für außergewöhnliche
Service-Angebote, Produkte und Erlebnisse aus der Welt der Champagner, Weine und
Spirituosen von LVMH, läutet nun mit einer exklusiven Auswahl an perfekten
Mitarbeiter- und Kundengeschenken das Corporate Gifting Angebot ein.

Als die erste Online-Destination ihrer Art ist Clos19 auf luxuriöse Champagner,
Weine und Spirituosen spezialisiert. Mit Understatement und Stil können hier
außergew&o

Top-Resonanz auf heimkompostierbare Kaffeekapsel

Top-Resonanz auf heimkompostierbare Kaffeekapsel

Die HomeCap von Golden Compound überzeugte auf
der K-Messe mit gutem Geschmack bei gutem Gewissen

Die Kunststoffbranche ist voll am Puls der Zeit. Dies manifestierte sich klar
bei der eben zu Ende gegangenen K-Messe, der weltweit größten Fachmesse der
Kunststoff- und Kautschukindustrie. Wachsendes Interesse zeigten die rund
225.000 Besucher der Megaveranstaltung in Düsseldorf – wenig verwunderlich – an
nachhaltigen Rohstoffen und ressourcenschonenden Lösungen. Der

28 BLACK präsentiert sich auf der VeggieWorld in München / Entdecken und Probieren: An Stand B6 28 BLACK kennenlernen

Am 16. und 17. November öffnet die "VeggieWorld",
Europas größte Messe für veganen Lifestyle, ihre Tore im Münchener MTC. Erstmals
mit von der Partie ist in diesem Jahr 28 BLACK. Der Energy Drink, der schon
immer vegan war, ist seit dem Sommer nun auch offiziell mit dem V-Label
ausgezeichnet. Veggies haben an Stand B6 die Möglichkeit, alle Sorten von 28
BLACK zu entdecken und zu verkosten wie z.B. Açaí, den Liebling der 28 BLACK
Fans, d

Elisa Raus ist neue Weltmeisterin der Biersommeliers

Elisa Raus aus Deutschland holte am vergangenen
Freitag in Rimini den begehrten Titel des besten Biersommeliers der
Welt. Die 28-jährige Pressesprecherin der Störtebeker Braumanufaktur
ist damit die erste weibliche Siegerin. In dem von der Doemens
Akademie organisierten Wettbewerb traten in diesem Jahr 80
Biersommeliers aus 19 Nationen gegeneinander an. In Vorläufen
stellten die Teilnehmer ihr Bierwissen und ihre sensorischen
Fähigkeiten unter Beweis. Im Halbfinale tra

Welche Kräutertees sind IN? Die Must-haves der Saison / Ingwer, Mate, Mandarine& Co.: Das sind Tee-Trends für 2019/20 (FOTO)

Welche Kräutertees sind IN? Die Must-haves der Saison / Ingwer, Mate, Mandarine& Co.: Das sind Tee-Trends für 2019/20 (FOTO)

Kräuter- und Früchtetee: Geschmacksrichtungen Kurkuma und Ingwer
bleiben weiter beliebt

Die Auswahlmöglichkeiten im Bereich der Kräuter- und Früchtetees
sind groß und wecken die Neugier. Ob blumig, fruchtig, frisch oder
würzig – als Mischung oder pur im Geschmack – es kann jede
Genusskomponente bedient werden.

Dass das vielseitige Angebot auch bei den Verbrauchern ankommt,
zeigen die neusten Marktzahlen! Trotz Hitzewelle griffen die
Deutschen

Jimi Blue Ochsenknecht: In seiner Bar gibt es Mama-Tequila und Papa-Whiskey (FOTO)

Jimi Blue Ochsenknecht: In seiner Bar gibt es Mama-Tequila und Papa-Whiskey (FOTO)

Am 22. August eröffnet Jimi Blue Ochsenknecht, 27, die "Bar bOx"
in Berlin-Mitte. In der aktuellen GALA (Heft 35/2019, ab heute im
Handel) verrät der Sohn von Schauspieler Uwe Ochsenknecht und Model
Natascha, was er seinen Eltern servieren wird: "Beide werden einen
eigenen Drink auf der Karte bekommen. Für meine Mutter habe ich mir
die ,Pink Brain Margarita mit 100 Prozent Agaven-Tequila und Pink
Grapefruit überlegt; mein Dad bekommt den ,Ox-Rusty N

Dinner-Tour: Frischer Wind für Gäste und Restaurants

Dinner-Tour: Frischer Wind für Gäste und Restaurants

Als Ausstatter und Berater von Restaurants und Bars weiß Mark Podschadly wovon er spricht, wenn er sagt, dass sich die Gastronomie schwer tut: "Jedes zehnte Lokal ist von der Schließung bedroht. Es fehlt an Köchen, es fehlt an Servicepersonal und darüber hinaus machen immer neue Vorschriften und Abgaben den Unternehmern das Leben schwer. Es fehlt aber auch an Konzepten, die den Gästen Abwechslung bieten". Der Hotel- und Gaststättenverband schlägt l&