„Schrecklich lecker!“: Gustavo Gusto überrascht zu Halloween mit limitierter Pizza
SCHRECKLICH LECKER! GUSTAVO GUSTO LAUNCHT LIMITIERTE HALLOWEEN PIZZA
Salz darf bei Hülsenfrüchten von Anfang an ins Wasser / Was beim Einweichen und Kochen wirklich wichtig ist
Salz erst ganz zum Schluss und Hülsenfrüchte unbedingt über Nacht einweichen. Rund um die Zubereitung getrockneter Hülsenfrüchte halten sich einige Regeln, die den Umgang mit ihnen komplizierter erscheinen lassen, als er tatsächlich ist. Dabei darf Salz von Anfang an ins Kochwasser. Und auch das Einweichen lässt sich mit wenig Aufwand in den Alltag integrieren.
Einweichen muss nicht kompliziert sein
Ganze getrocknete Ackerbohnen, Körnererbsen, Sojabohnen
Normale Kartoffeln auf die Eins: So kochen Familien 2026 wirklich
Neue Daten von Picnic zeigen: Familien setzen auf einfache Gerichte mit wenigen Zutaten. Die größte Herausforderung beginnt oft schon vor dem Kochen.
„Welcher Wein passt zu meinem Essen?“ Henri antwortet in Sekunden – und erklärt, warum die Kombination schmeckt
Freitagabend, Zürcher Geschnetzeltes auf dem Herd – und vor dem Weinregal beginnt das Rätselraten.
Henri, der digitale Sommelier von wine-pairing.online, beendet es: Gericht eintippen oder einfach fotografieren, und die Empfehlung kommt in Sekunden – begründet in einfachen Worten: "Die cremige Sauce liebt die Frische eines aromatischen Weissweins."
WAS HENRI EINZIGARTIG MACHT
Vom Essen zum Wein – nicht umgekehrt: Ausgangspunkt ist dein Gericht, eingetippt oder fotogr
Vom Lieblingsfisch zur Fischvielfalt / Warum mehr Arten auf dem Teller Bestände entlasten und Ernährung und Genuss bereichern können
Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss sprechen für mehr Vielfalt beim Fischverzehr. Das Fisch-Informationszentrum (FIZ) zeigt, warum es sich lohnt, beim Einkauf und auf dem Teller über die bekannten Klassiker hinauszudenken.
Nächster Halt Österreich: Paulaner Spezi setzt internationale Expansion fort
Paulaner Spezi schreibt das nächste Kapitel seiner Erfolgsgeschichte. Das beliebte Getränk aus Deutschland wird ab 2027 auch in Österreich erhältlich sein.
Deutsche greifen am liebsten zum Eisbecher / Aktuelle Ferrero Umfrage zum Eiscreme-Tag am 19. Juli zeigt: Eis gehört für viele fest zum Sommer und der Becher ist die beliebteste Eisform
Kaum ein Lebensmittel steht so sehr für den Sommer wie Eis. Passend zum Eiscreme-Tag (National Ice Cream Day) am 19. Juli zeigt eine aktuelle Ferrero Umfrage¹, wie Deutschland Eis am liebsten genießt. Dabei zeigt sich: Eis ist längst mehr als eine Erfrischung an heißen Tagen. Für viele gehört es fest zum Alltag und zu gemeinsamen Genussmomenten. Mehr als jede zweite befragte Person (56 Prozent) genießt im Sommer mindestens einmal pro Woche Eis. Besonder
Grillgenuss jetzt noch einfacher – mit Kerrygold Kräuter- und Knoblauchbutter in Portionen
Pünktlich dazu erweitert Kerrygold sein Sortiment: Kräuter- und Knoblauchbutter gibt es jetzt auch in praktischen 20-g-Portionen – zartschmelzend, aromatisch und direkt einsatzbereit für den nächsten Grillgenuss.
Tee Report 2026: Tee trifft Zeitgeist
Im Tee Report 2026 zieht die deutsche Teewirtschaft Bilanz. Während Tee gerade trendet, könnte seine beliebte Vielfalt zunehmend von gesetzlichen Herausforderungen eingeschränkt werden.
Weltschokoladentag: 125 Jahre Milka – unverwechselbar zart gestern, heute, morgen.
Schokolade. Sie bedeutet zart schmelzenden Geschmack, gemeinsame Pausen, nostalgische Kindheitserinnerungen.