Steinhagen, den 20.09.2017. Das 2006 gegründete Unternehmen Cortes GourMed mit Sitz in Steinhagen/Westfalen, ist ein Großhandel für spanische Spezialitäten und Feinkost. Mit dem Katalog für die Saison 2017/ 2018 wurden exklusive Neuheiten und Delikatessen aus Spanien vorgestellt.
Von der Mahogany-Muschel bis zur Som-Sa-Zitrone: 62 außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Küchenchefs im Portrait
Die besten Köche der Welt treffen sich im Restaurant Ikarus im Hangar-7 am Salzburger Flughafen. Dieses Jahr kamen die berühmten Gastköche nicht nur aus bekannten Feinschmecker-Oasen, sondern auch von den wilden, grünen Färöer-Inseln, aus dem kreativ brodelnden San Francisco oder aus dem traditionsreichen und zugleich so modernen Moska