Alpro ist Marktführer[1]: Studie zeigt warum der Mandeldrink die am stärksten wachsende Milchalternative ist

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Alpro ist Marktführer[1]: Studie zeigt warum der Mandeldrink die am stärksten wachsende Milchalternative ist

Der Markt für pflanzliche Milchalternativen wächst rasant. Eine von Alpro durchgeführte Studie belegt nun, dass Mandeldrinks ein wichtiger Faktor dieser Entwicklung sind und besonders bei gesundheitsbewussten Verbraucher*innen punkten. Favorit unter den Produkten ist der Alpro Mandeldrink ohne Zucker.[2] Im boomenden Markt für pflanzliche Getränke zählen Mandeldrinks zu den großen Gewinnern - tatsächlich treibt ihr Wachstum sogar die gesamte Branche vora…

Fisch und Meeresfrüchte als Antwort auf die Klimakrise? / Umweltwissenschaftler Björn Suckow über nachhaltige Lösungen aus dem Wasser

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Fisch und Meeresfrüchte als Antwort auf die Klimakrise? / Umweltwissenschaftler Björn Suckow über nachhaltige Lösungen aus dem Wasser

Ob Fisch aus der Nordsee, Lachs aus Aquakultur oder Muscheln von der Küste: Lebensmittel aus dem Wasser sind nicht nur gesund, sie könnten auch eine entscheidende Rolle im Kampf gegen den Klimawandel spielen. Denn im Vergleich zu Fleisch haben viele Fischarten und Meeresfrüchte eine deutlich bessere Klimabilanz. Moderne Produktionsmethoden wie die integrierte Aquakultur versprechen zusätzliche Nachhaltigkeit. Doch wie klimafreundlich ist "Blue Food" wirklich? Bj&oum…

Rohlik Group gewinnt internationale Auszeichnung für Eigenmarkenprodukte

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Rohlik Group gewinnt internationale Auszeichnung für Eigenmarkenprodukte

Prag/München, 20. Mai 2025 - Die Rohlik Group, einer der führenden Online-Lebensmittelhändler. Europas und Mutterunternehmen des deutschen Online-Supermarkts Knuspr, wurde bei den diesjährigen "International Salute to Excellence Awards" der Private Label Manufacturers Association (PLMA) mit vier Auszeichnungen geehrt.…

Durchbruch in der Kühlkettenautomatisierung: Geekplus setzt ein Mehrzonen-Palettensystem ein

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Durchbruch in der Kühlkettenautomatisierung: Geekplus setzt ein Mehrzonen-Palettensystem ein

Geekplus, der weltweit führende Anbieter von Lagerrobotern, hat das weltweit erste Paletten-zu-Person-System auf den Markt gebracht, das für die Automatisierung von Lagerabläufen in Tiefkühl- und Kühlbereichen entwickelt wurde und damit neue Maßstäbe für die temperaturgeführte Logistik setzt. Das System ist jetzt in einer 2.700 m² großen Vorzeigeanlage des führenden Kühlkettenlogistikanbieters JJCL (Jinjiang Cold Logistics) in B…

OLIO AWARD 2025 – Die besten Olivenöle des Jahres

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OLIO AWARD 2025 – Die besten Olivenöle des Jahres

- Eine Woche schnuppern und schmecken: Jury testete 300 Olivenöle des neuen Jahrgangs 2024/25 in Blindverkostung - Seit 2003 hat Der Feinschmecker mit internationalen Experten und Expertinnen bereits rund 15.000 Olivenöle probiert - Alles Wissenswerte über das grüne Gold im aktuellen Heft von Der Feinschmecker Olivenöl kann viele Aromen aufweisen - beispielsweise von geschnittenem Gras, grünen Bananen, reifen Tomaten, Artischocken, Rauke oder auch Porree. Eine sol…

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