Nach der Krise ist vor der Krise: Genossenschaftsmolkereien stärken den Milchmarkt (FOTO)

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Nach der Krise ist vor der Krise: Genossenschaftsmolkereien stärken den Milchmarkt (FOTO)

Großen Anklang findet das Engagement der Molkereigenossenschaften und des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) auf dem ErlebnisBauernhof der Internationalen Grünen Woche 2017. Erstmals werden die komplexen Verarbeitungsschritte von der Erfassung der Rohmilch bis zum Spitzenprodukt im Lebensmittelhandel spielerisch und interaktiv aufgezeigt. Im Mittelpunkt stehen die Rolle der Erzeuger, Möglichkeiten der Preisabsicherung und die Bedeutung der Molkereigenossenschaften f&uu…

Grüne Woche aktuell: 26. Januar 2017 (FOTO)

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Grüne Woche aktuell: 26. Januar 2017 (FOTO)

Aktuelles Pressematerial von der IGW 2017 steht Ihnen online (www.gruenewoche.de/PresseService/) zur kostenfreien Nutzung sowie für die Recherche zur Verfügung. Aktuelle Hinweise: - Am morgigen "Langen Freitag" (27.1.) gibt s das volle Grüne Woche Programm von 10 bis 20 Uhr. - Die Messe Berlin begrüßt am 27. Januar um 12 Uhr den 300.000. Besucher der Grünen Woche 2017 mit einem Präsentkorb aus Finnland (Eingang Ost, Halle 14.1). - Ab…

Gutes Essen, gute Laune – Hör auf dein Bauchgefühl! (FOTO)

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Gutes Essen, gute Laune – Hör auf dein Bauchgefühl! (FOTO)

Die AOK schließt sich mit Schauspielerin Janina Uhse, Ausnahmekoch Christoph Brand und Food-Bloggerin Miriam "Mia" Keller zusammen und präsentiert unter dem Motto "Gutes Essen, gute Laune - Hör auf dein Bauchgefühl" einen neuen Themenkomplex zu gesunder und ausgewogener Ernährung für Studenten, Auszubildende, Berufseinsteiger und Food-Enthusiasten. Hartnäckige Lebensmittel-Mythen, Rezept-Inspirationen mit frischen Zutaten und we…

Vier Lammsbräu-Neuprodukte zur Biofach 2017

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Vier Lammsbräu-Neuprodukte zur Biofach 2017

___ Lammsbräu Glutenfrei & Weiß ___ Lammsbräu EdelHell 0,33l ___ now Pure Zitrone ___ now Red Kiss (limitiertes Seasonal Special) Neumarkt, 26. Januar 2017 - Gleich vier Neuheiten gibt es dieses Jahr zur Biofach vom Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu. Echten Weißbiergenuss ganz ohne Gluten verspricht das neue "Lammsbräu Glutenfrei & Weiß". Dabei setzen die Oberpfälzer Braumeister auch beim glutenfreien Weißen ausschließlic…

Lamb Weston/Meijer: Nachhaltigkeitsbericht 2015-2016 veröffentlicht

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Lamb Weston/Meijer: Nachhaltigkeitsbericht 2015-2016 veröffentlicht

Köchen die Vielfalt an Möglichkeiten mit der Kartoffel aufzuzeigen ist das Ziel von Lamb Weston/Meijer. Das gelingt dem Unternehmen mit Produkten wie den Connoisseur Fries, die wie selbstgemacht aussehen oder den knusprigen Sweet Potato Fries. Kreative Rezept- und Kombinationsideen runden das kulinarische Angebot für Gastronomen ab. Lamb Weston/Meijer denkt aber auch in Sachen Nachhaltigkeit voraus und präsentiert nun den aktuellen Nachhaltigkeitsbericht 2015-2016. Der f&uum…

Das Käsebrot – das perfekte Soulfood für Leib und Seele

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Das Käsebrot – das perfekte Soulfood für Leib und Seele

Heimenkirch, 25. Januar 2017 - Welcher Käse-Liebhaber kennt es nicht: das Glücksgefühl beim Biss in ein saftiges Brot, großzügig belegt mit Käse. Ob auf dem Pausenhof, bei einem Familien-Ausflug oder beim gemeinsamen Abendessen - eine leckere Käsestulle passt immer und macht schnell satt und zufrieden. Umso besser, dass sie nicht nur gut schmeckt, sondern auch für wahre Glücksgefühle sorgen kann. Käse ist aus unserem Kühlschrank kaum…

Grüne Woche aktuell: 25. Januar 2017 (FOTO)

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Grüne Woche aktuell: 25. Januar 2017 (FOTO)

Aktuelles Pressematerial von der IGW 2017 steht Ihnen online (www.gruenewoche.de/PresseService/) zur kostenfreien Nutzung sowie für die Recherche zur Verfügung. Grüne Woche-Zahl des Tages: Vom Tausendfüßler bis hin zum Wasserbüffel - 5.511 Tiere sind auf der Grünen Woche zu sehen. Grüne Woche-Zitat des Tages: "Die Grüne Woche ist definitiv eine der großen Messen, die es nicht nur Regierungen ermöglicht, sich unterein…

Happy Birthday Ex Machina! – CDU-Mann Volker Kauder gratuliert Fleckviehbullen (FOTO)

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Happy Birthday Ex Machina! – CDU-Mann Volker Kauder gratuliert Fleckviehbullen (FOTO)

Heute ist der große Tag von Ex Machina. Der 1620 kg schwere Fleckviehbulle feiert seinen 8. Geburtstag auf der Grünen Woche. Kein geringerer als der Vorsitzende der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Volker Kauder, und seine stellvertretende Vorsitzende, Gitta Connemann, überbrachten dem stattlichen Tier, das im Besitz der Bayerngenitk GmbH ist, die Glückwünsche der Messe und Pfleger. Als Geburtstagsgeschenk reichten ihm die Politiker einen frischgrünen Kohlkopf…

Lidl-Reduktionsstrategie 2025: 20 Prozent weniger Zucker und Salz in Eigenmarkenprodukten / Reduktionsstrategie als Teil eines umfassenden Konzeptes zu bewusster Ernährung und Bewegung (FOTO)

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Lidl-Reduktionsstrategie 2025: 20 Prozent weniger Zucker und Salz in Eigenmarkenprodukten / Reduktionsstrategie als Teil eines umfassenden Konzeptes zu bewusster Ernährung und Bewegung (FOTO)

Mit der Lidl-Reduktionsstrategie 2025 verfolgt das Unternehmen das Ziel, in Produkten seiner Eigenmarken den Anteil an zugesetztem Zucker und Salz bis 2025 um jeweils 20 Prozent zu reduzieren. Die Umsetzung beginnt bei Produkten, die gerne von Kindern verzehrt werden, wie beispielsweise Frühstückscerealien. Erste Ergebnisse wurden bereits erzielt: Bei dem Artikel "Honey-Rings" wurde der zugesetzte Zucker pro 100 g von 35,1 g auf 23,9 g und somit um rund 30 Prozent g…

Krachenfels Filiale in Villingendorf erstrahlt in neuem Glanz

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Krachenfels Filiale in Villingendorf erstrahlt in neuem Glanz

Die Bäckerei Krachenfels hat ihre Filiale in Villingendorf rundum modernisiert und erneuert und feierte nun eine glanzvolle Neueröffnung. Bis auf den letzten Platz war das Krachenfels-Cafe am Eröffnungstag gefüllt und die Gäste standen Schlange. Ursprünglich vor über 80 Jahren in Furtwangen als traditionelle Bäckerei gegründet, ist Krachenfels mit seinen erfolgreichen Shop-Konzepten weiterhin auf Expansionskurs und hat dabei einen nicht unbedeutenden…

Eröffnungsbericht – Grüne Woche 2017: Tradition trifft Innovation (FOTO)

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Eröffnungsbericht – Grüne Woche 2017: Tradition trifft Innovation (FOTO)

Leistungsschau der Land- und Ernährungswirtschaft mit 1.650 Ausstellern aus 66 Ländern - Partnerland Ungarn präsentiert sich in Halle 10.2 "traditionsreich, vielfältig und natürlich" - Neue Markthalle 12 mit Streetfood und speziellen Manufakturen GFFA weltweit die bedeutendste agrarpolitische Konferenz - Drei Bundesministerien mit eigenen Ausstellungsbereichen Die traditionsreichste und besucherstärkste Berliner Messe öffnet vom 20. b…

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