Burger Upgrade – Echte Laugen-Burger Buns von Schulstad Bakery Solutions

Es gibt klassische Laugenbrötchen, die für Burger Rezepte verwendet werden, die aber nicht die gewohnten Vorteile eines Qualitäts-Burger Buns haben. Schulstad Bakery Solutions hat einen echten Hingucker mit glänzender, elastischer, kastanienbrauner Kruste und handwerklicher Optik entwickelt. Mit der soften Burger-Krume, Sesam-Topping und dem abgerundeten, leicht salzigen Laugengeschmack ist er ideal für besondere Rezeptkreationen und sorgt für herzhafte Abwechslung auf der Burgerkarte. Das Produkt in der beliebten Größe 4,5 Inch ist fertiggebacken, tiefgefroren und praktisch vorgeschnitten. Das sorgt für weniger Lebensmittelverschwendung im Vergleich zu frischen Backwaren. Kurz angeröstet bleiben beide Teile durch die natürliche Barriere stabil, ohne dass Belag und Sauce einziehen.

Tradition trifft Innovation
Der Laugen-Bun erweist sich als vielseitige Basis für zeitgemäße Burger-Kreationen, die sowohl während der Oktoberfest-Saison als auch ganzjährig das Gastronomieangebot bereichern. Insbesondere zur Wiesn-Zeit erfreuen sich Laugen-Burger großer Beliebtheit und bieten Gastronomen die Möglichkeit, diesen Trend mit authentischen Rezepturen aufzugreifen. Um Gastronomiebetriebe bei der Umsetzung innovativer Burger-Konzepte zu unterstützen, stellt Lantmännen Unibake einen kostenlosen Rezeptfolder zur Verfügung. Dieser enthält eine Vielzahl an Inspirationen für das gesamte Jahr und ist eine kulinarische Reise vom herzhaften bayerischen Cheese- bis hin zum exquisiten Hirsch-Burger. Die Rezepte und Zutaten sind so konzipiert, dass sie mit gängigen Küchenzutaten und ohne spezialisiertes Personal realisiert werden können. Hier geht es zum kostenlosen Rezept-Folder.

„Laugengebäck ist beliebter denn je. Das zeigt sich deutlich an der größer werdenden Auswahl in örtlichen Bäckereien und Supermarkt-Backshops. Für Restaurants und Cafés bietet sich hier eine tolle Gelegenheit: Sie können diesen Trend für das Burger-Geschäft entweder dauerhaft oder für bestimmte Aktionen aufgreifen. Wir haben dafür ein innovatives Produkt entwickelt, das sich einfach und sicher anwenden lässt“, erklärt Marketingleiterin Annette Trostheide.

(Zeichen: 2.513)

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