Neue Modellrechnungen zeigen: Der Klimawandel birgt ein besonders hohes Risiko für die Befischung weit wandernder Fischarten
Eine Analyse von mehr als 500 MSC-zertifizierten Fischereien weltweit ergab, dass die Folgen des Klimawandels besonders für die Befischung weit wandernder Arten wie Thunfisch oder Schwertfisch ein großes Risiko darstellen. Klimawandelfolgen sind beispielsweise Veränderungen im Verbreitungsgebiet von Fischbeständen oder sinkende Fischpopulationsg
(Köln) – Unter dem Titel „Frozen Food Supply Chain: Delivering Food Security for the World“ veranstalteten das International Frozen Food Network (IFFN) und die Global Cold Chain Alliance (GCCA) am 7. Oktober auf der Lebensmittelleitmesse Anuga in Köln die zweite „International Frozen Food Conference“. Im Mittelpunkt stand die wichtige Rolle von Tiefkühlkost und einer resilienten […]
Der mehrfach ausgezeichnete Hersteller von Haushaltsgeräten COSORI, der zur VeSync-Familie gehört, hat heute die COSORI ICONIC™ Single vorgestellt. Sie wurde für rundherum hygienisches und unbedenkliches Kochen konzipiert. Die ICONIC feiert auf der IFA 2025 (Halle 6.1, Stand 107) ihr Debüt und ist ein Vorreiter bei der Verwendung von Edelstahl für sichtbare Oberflächen und den Hochtemperatur-Kochbereich. […]
Das Düsseldorfer Familienunternehmen Klüh erweitert sein gastronomisches Angebot auf dem EUREF-Campus Düsseldorf, einem führenden Standort für Unternehmen, Start-ups und Forschungseinrichtungen in den Bereichen Energie, Mobilität und Nachhaltigkeit. Mit rund 290 Sitzplätzen in den Innenräumen sowie einer Terrasse mit Blick auf den Lichtenbroicher Baggersee und 230 Sitzplätzen bietet die neue Cantinetta Mitarbeitenden sowie Besucherinnen und Besuchern
Weihnachtsmarktzeit ist für alle da – das beweist ALDI SÜD in diesem Jahr erneut mit dem günstigsten Weihnachtsmarkt Deutschlands. Mit unter anderem Glühwein und Kinderpunsch für 1 Euro sowie Bratwürste und Käsespätzle für 2 Euro macht ALDI SÜD magische Weihnachtsstimmung für alle möglich. Ab dem 12. November läutet der Discounter die Weihnachtsmarktsaison erstmals in Saarbrücken, Wiesbaden, Bonn und Augsburg ein. Alle Einnahm
Vorneweg: Gleich welche Qualität und welcher Preis. Sie macht satt. Das ist aber schon die einzige Gemeinsamkeit. Der Begriff „Pizza 2.0” wird nicht einheitlich definiert, sondern eher als plakative Beschreibung eines modernen Pizza-Konzepts gebraucht, bei dem traditionelle Elemente mit neuen Ansätzen kombiniert werden. Hier sind die wesentlichen Aspekte, was darunter verstanden wird: Was steckt dahinter […]
In der Pizzeria um die Ecke oder zuhause mit Freund:innen: Ein eisgekühlter Aperol Spritz und eine ofenfrische Pizza sind zwei italienische Ikonen, die zusammen einfach noch besser schmecken.
In einer Zeit, in der viele Menschen auf Zuckerreduktion und Proteine achten und sich bewusster ernähren, bekommen Ballaststoffe immer noch zu wenig Aufmerksamkeit.
