Österreichisches Start-Up Alimentaris entwickelt
webbasierte Lebensmitteletikettierung: Innerhalb von 3 Minuten kommt
der Benutzer von einem einfachen Rezept zum vollständigen Etikett mit
Nährwertkennzeichnung.
Mag. Gerd Locher, Mitgründer und wissenschaftlicher Leiter von
Alimentaris, zu den Vorteilen: "Auf kleine Handwerks- und junge
Lebensmittelbetriebe prasseln sie regelrecht ein, diese Unmengen an
rechtlichen Bestimmungen und Bürokratieaufwand. Mit unserem
Die Heimatstadt des Weißen Tees,
Fuding im Südosten der Fujian-Provinz in China, hat bei der Eröffnung
des 5. Fuding-Erntefestes für Weißen Tee im März Touristen mit dem
Aroma von Weißem Tee und den Volksliedern der ethnischen Minderheit
der She angelockt.
Junge Männer und Frauen der ethnischen Minderheit der She sangen
in traditionellen Kostümen ihre Volkslieder in einem Wettbewerb,
während sie auf den Teeplantagen in Panxi Teebl&aum
Das Jubiläum "500 Jahre Reinheitsgebot" bewegt 2016 ganz
Deutschland und macht auch vor Nürnberg nicht Halt. Hier gab es
bereits um 1300 einen Erlass, wonach zum Brauen nur Gerste verwendet
werden durfte, hier ist das Rotbier entstanden, und hier findet sich
heute das größte Reinheitsgebot der Welt.
Seit fast 350 Jahren lebt die Tucher Traditionsbrauerei Nürnberger
Brauhandwerk und fränkische Braukunst. Wer einen Blick hinter die
Kulissen we
Wer in diesen Tagen in Deutschland unterwegs ist, kann sich dem
Reiz der blühenden Rapsfelder kaum entziehen. Mit dem satten Gelb der
Pflanzen, das Ende April und Anfang Mai das Landschaftsbild bestimmt,
erlebt der Frühling seinen strahlenden Höhepunkt. Auf rund 1,34
Millionen Hektar, das sind etwas mehr als zehn Prozent der deutschen
Ackerfläche, blüht nicht nur Deutschlands mit Abstand wichtigste
Ölpflanze, sondern auch die bedeutendste Eiweißpflanze
Nach einer erfolgreichen Kampagne in Europa bringt die bekannte
Orangenlikör-Marke Cointreau die Cointreau-Creative-Crew-Kampagne nun
nach Afrika, zunächst nach Südafrika und Nigeria.
Die Cointreau Creative Crew ist eine exklusive Kommunikations- und
Philanthropie-Plattform, die Frauen dabei unterstützt, ihre
Kreativität zu entdecken und zum Ausdruck zu bringen. Unter dem Motto
#DreamDareCreate sollen sie dazu animiert werden, ihre kreativen
Träume Reali
Hoher Besuch bei NORMA: Der international erfolgreiche
Lebensmittel-Discounter hat heute eine große Handels-Delegation aus
den Niederlanden begrüßt. Die Visite steht im direkten Zusammenhang
mit der Bayernreise des niederländischen Königspaars, das am 13.
April zunächst die Landeshauptstadt München besuchte und aktuell
seine Visite in der Metropolregion Nürnberg fortsetzt. Die vom
Fürther NORMA-Niederlassungsleiter Christoph Hegen empfange
Kunst und Nachtleben verschmelzen zu einer einzigartigen Symbiose:
Der Berliner Künstler Michele Ormas lässt zur diesjährigen Kunstmesse
Kölner Liste die Nacht zu einem besonderen Erlebnis werden. Das
Exponat Architekturen der Nacht "Virtual Tower" ist seine
Interpretation der Absolut Art Bar, ein Projekt, das seit 2012 im
Zentrum der internationalen Kunstförderung des schwedischen
Vodka-Herstellers Absolut Vodka steht. Die künstlerische Gestaltung
Fairtrade günstig genießen: Ab dem 18. April 2016 gibt es die
bekannte Lidl-Vorratsbox auch in der Fairtrade-Variante. Diese ist
komplett mit Fairtrade-zertifizierten Produkten der
Lidl-Qualitätseigenmarke "Fairglobe" gefüllt und exklusiv im
Online-Shop auf www.lidl.de/fairtrade erhältlich. Pro verkaufte Box
spendet Lidl 1 Euro an ein Projekt im Anbaugebiet von
"Fairglobe"-Produkten. Für sein bereits zehn Jahre andauerndes
Engagement
Zertifizierungsunternehmen erteilt Deutscher
Bio-Getreidebrause die Absolution
Als ein Beitrag zur Diskussion um Glyphosat im Bier der Deutschen
und rechtzeitig zum 500 jährigen Jubiläum des Reinheitsgebots, hat
das in Berlin ansässige Zertifizierungsunternehmen Peterson CU
Deutschland GmbH nun 10 Bio Biere untersucht.
Ergebnis: Bio-Bier ist glyphosatfrei!
Außer der Bekanntmachung der Laborergebnisse, soll mit der
Untersuchung eine Diskussion angestoß
Die European Aluminium Foil Association
(EAFA) hat drei der Verpackungslösungen von Amcor als Gewinner einer
Alufoil Trophy 2016 in den Kategorien Consumer Convenience, Technical
Innovation und Resource Efficiency gewählt.
