Europäische Charcuterie auf der Anuga 2023
Rund zwanzig Unternehmen begleitet der französische Verband der Fleisch- und Wurstwarenindustrie (FICT) dieses Jahr auf die Kölner Messe. Im Gepäck: Exquisite Wurstdelikatessen – von Terrinen und Pasteten über Andouillette bis hin zu Schinken und Trockenwürste